大家看看这个油？

zmyqhdcl · 发表于 2009-9-28 10:03:28

大家看看这个，发苦、没有什么动物油的特有气味，发涩的味

lmvcv · 发表于 2009-9-28 10:17:07

歪的磷脂油??????????????????????????????

胖猪猪 · 发表于 2009-9-28 13:22:32

感官就比较差了哦，质量比较差，最好不用！！！！！

梦云凌 · 发表于 2009-9-28 16:16:33

我也建议还是不要用这种油了！呵呵！

fshy · 发表于 2009-9-28 20:11:49

这油看着不好啊！上次我们进了一车油，说是猪油，但是闻着味道很怪，去测酸价碘价也没什么问题，不知道有什么更好的办法来辨别油脂质量！

321hsn · 发表于 2009-9-28 20:36:42

加热一下,看看,是否一部份凝固了.

ytxiongdi · 发表于 2009-9-29 00:15:42

[quote]引用自zmyqhdcl 发表于 2009-6-11 22:59的内容

谁有这本书啊？
油脂精炼与加工工艺学
作者：何东平主编
图书目录

呵呵，这书我有，可惜没有电子版的! 邮购一本吧，36元!

yeyan · 发表于 2009-9-29 08:33:31

这油分成太严重了，要是做禽料的话还是退了吧。

debhngjg · 发表于 2009-9-29 10:58:54

看看氧化指标和酸价吧，没准能说明一定的问题！

gjt108@163.com · 发表于 2009-9-29 11:13:21

猪油的品质的确不好控制啊，所以建议不要用小厂的，很容易掺假的