啤酒糟自燃

hjmfly · 发表于 2009-5-25 17:07:20

可以的，我们公司有种温度计可以插进堆里面的2米深。

han105 · 发表于 2009-5-25 17:13:33

九十多度，怎么一点也不注意解决呢？

可研 · 发表于 2009-5-29 16:45:27

存放不当也可能造成自燃哦

马林艾斯 · 发表于 2009-5-29 16:57:25

自燃是很神奇的，但是94度就会自燃吗？

hjmfly · 发表于 2009-5-31 21:01:42

没有明火我那时还有视频拍摄只不过不知道怎么上传

lxf1567 · 发表于 2009-6-12 14:10:39

嘿嘿，有点意思。

秋痕 · 发表于 2009-6-12 14:39:03

酒糟里含有一定的酒精，夏季温度高，通风不良。

猫大侠 · 发表于 2009-6-13 21:48:52

我有一同行的厂里就发生过燃烧。700来吨酒糟粉，抢运都抢不过来。当时堆了25层左右。119过来后也搞不定。因为它是从内部燃烧。只冒烟。偶尔有燃到外面的有火苗。速度也快。当时用水枪浇根本没有用，把表面的打湿后，水就顺着表面跑了。因为在没有搅拌的情况下，是不会融于水的。最后还是动用一百来人把燃烧和没有燃烧中间的货搬开后才控制下来。最后损失了100来万。主要原因就是仓库线路短路造成的。大家要注意防灾呀。

xxj1963-xm · 发表于 2009-6-14 20:57:52

由于啤酒糟中的微生物没有灭活，所以发酵仍然在继续，发酵的过程中不断产生热量，由于堆放、通风不良，使酒糟中间的温度达到燃点，引发自燃。
解决方案：小堆存放，注意通风，定时检测堆温（酒糟中部温度一般最高），防止自燃。

huoyj412 · 发表于 2009-6-14 22:32:34

楼上好多都说是由于通风不良引起的，我不这么认为。
我倒觉得通风使啤酒糟耗氧发酵产生大量热量，温度升高到一定程度引起的自燃。
而如果在密封不通风的条件下，由于缺氧，使啤酒糟厌氧发酵，我们大家学过生化的都知道厌氧发酵产生的热量很少，不会引起温度迅速升高导致自燃。