楼主: hjmfly

啤酒糟自燃

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发表于 2009-1-15 11:49:01 | 显示全部楼层
自然是因为水分高、脂肪高,再加上不通风造成的。
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发表于 2009-1-15 11:52:05 | 显示全部楼层
发酵产热,又不通风造成的吧!
发表于 2009-1-15 12:05:45 | 显示全部楼层
发酵生热、自燃!有淀粉,酒精,能量释放出来!
发表于 2009-2-2 15:20:22 | 显示全部楼层
曾经我们公司的菜粕也有自燃的现象,自燃后的菜粕基本是煤炭状,没有利用价值可言。
临近的半自燃状态下的菜粕温度很高,冒烟。
在旁边的菜粕袋子上出现明显的水印,里面开始发热。
我估计是首先是码垛太高,或是垛太宽,通风效果不好,而且这批菜粕估计水分偏高,压于地下开始发热升温,水分蒸发,自己自燃的同时,不仅是旁边菜粕的温度增加,而且也使其水分增加,然后这样引起大规模的自燃。
  呵呵,自己推得,不知对否,希望同仁可以指点一二。
发表于 2009-2-2 15:22:38 | 显示全部楼层
所以提醒我们的品控或是保管员在码垛太高,或是通风效果不好的情况下,要求能天天检测原料的温度,特别是夏天的时候。这是基本的工作之一。
发表于 2009-2-2 17:23:43 | 显示全部楼层
定期对原料进行测温和通风啊。
发表于 2009-2-2 19:25:36 | 显示全部楼层
啤酒的不会自然的
你说的是白酒把
发表于 2009-2-3 08:44:41 | 显示全部楼层
如果是应用在奶牛养殖中的啤酒糟 基本上是不会自燃的
如果是在饲料中添加的 估计是不透风引起的
发表于 2009-2-3 09:17:01 | 显示全部楼层
出场时温度就高,然后进入仓库存放时间过长,垛位太高,通风不好。容易自燃
发表于 2009-2-3 13:48:54 | 显示全部楼层
很多原料都容易出现的问题,最好加线型温度计监测
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