关于维生素的利用率是个很奇怪的问题,没有看到过关于维生素利用率的实验报告。
我们对维生素的利用率是敏感度分析,很难有明确的利用率实验的;实际上商业稳定性的维生素有些有明显的利用率问题,不是维生素本身,而是剂型问题。
在没有说明维生素剂型或者商品形式的情况下,就说如何提高维生素的利用率,是忽悠人的!比如:VA油,利用率最高的,商品稳定型包膜VA的利用率可能只相当于A油的20%,甚至更低;如果没有明确的说明是什么VA,基本就是忽悠的了。 |
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