您见过溶水的脂溶性维生素吗？

陈威. · 发表于 2010-9-19 15:42:02

说的好啊

jefflelele · 发表于 2010-9-19 19:30:00

理论上说不通啊。难道又是水变油

zhou7550 · 发表于 2010-10-4 21:20:44

水溶维生素和脂溶维生素，只是在说在动物体内怎么被吸收利用的，通过什么途径，并不是你做成水溶的，在体内就是以水溶方式吸收，实际生产中，主要还是看稳定，效价高，就可以了，还是认真做事情比较好。

lilyyang · 发表于 2010-10-4 21:24:49

[b]回复 [url=http://www.xumuren.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1582241&ptid=205366]170#[/url] [i]绝迹风尘[/i] [/b]

是呀，我们也曾遇到过此问题。
当时我还说烟酸就是烟酸胺呢。

jstcxzh · 发表于 2010-10-5 08:52:11

现在的加工技术有可能做到。

duandian123 · 发表于 2011-3-27 07:52:37

成本应该不低吧

零黎 · 发表于 2011-7-12 16:41:18

[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=845246&ptid=205366][color=Olive]李业明[/color] 的帖子[/url][/b]

另外一个严肃的问题？？？？？

liuyangak47 · 发表于 2011-7-12 20:19:21

应该是加了乳化剂的。

失忆的风 · 发表于 2011-7-13 08:50:23

维生素本身分为水溶性和脂溶性是没有错的.但提供维生素的产品可以将脂溶改性为水溶.就像磺胺嘧啶和其钠盐一个道理.晕倒许多人实践化学都忘记了.
由于脂溶性维生素种类少.且水溶性更适合应用.因此多将脂溶性的改性为水溶性.饮水使用的就是这类产品.
如果在水溶液中.维生素应该是在分子状态的(这叫溶解).以维生素的分子量大小就是纳米级了.所以这样炒作没有问题.
如果是通过制剂技术.进行乳化包膜固体分散等等.提高的成本既然能达到利用率是普通产品的200%.估计成本也是200%.结果是没有任何意义!
有不同意见欢迎拍砖

零黎 · 发表于 2011-7-13 09:28:06

[quote][size=2][color=#999999]mengmeng 发表于 2010-2-16 16:52[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=1440051&ptid=205366]static/image/common/back.gif[/url][/size]
看了这个帖子，横跨两年呢，多少有些悲哀，在食品级的原料里，水溶性多维是很平常的，比如奶粉里的添加，借 ...[/quote]

同意学习了哈哈

[公司新闻] 您见过溶水的脂溶性维生素吗？