饲料中粗蛋白的测定

dazhui

.本标准参照采用ISO 5983-1979《动物饲料-氮含量的测定和粗蛋白含量计算》。
2 推荐法

　　7.2.1 称取0.5~1g试样（含氮量5~80mg）准确至0.0002g，放入消化管中，加2片消化片（仪器自备）或6.4g混合催化剂（4.2），12mL硫酸（4.1），于420℃下在消煮炉上消化1h。取出放凉后加入30mL蒸馏水。

　　7.2.2 氨的蒸馏

　　采用全自动定氮仪（5.11）时，按仪器本身常量程序进行测定。
　　采用半自动定氮仪（5.11）时，将带消化液的管子插在蒸馏装置上，以25mL硼酸（4.4）为吸收液，加入2滴混合指示剂（4.5），蒸馏装置的末端要浸入装有吸收液的锥形瓶内，然后向消煮管中加入50mL氢氧化钠溶液（4.3）进行蒸馏。蒸馏时间以吸收液体积达到100mL时为宜。降下锥形瓶，用蒸馏水冲洗冷凝管末端，洗液均需流入锥形瓶内。

　　7.2.3 滴定

　　用0.1mol/L的标准盐酸溶液（4.6.1）滴定吸收液，溶液颜色由蓝绿色变成灰红色为终点。

　　8空白测定

　　称取蔗糖0.5g代替试样，按第七章进行空白测定，消耗0.1mol/L盐酸标准溶液（4.6.1）的体积不得超过0.2mL。消耗0.02mol/L盐酸标准溶液的体积不得超过0.3mL。

　　9分析结果的表述

　　9.1 计算见下式：

　　粗蛋白质（%）= （V2-V1）×C×0.0140×6.25×V×100/m×V'
　　式中：V2--滴定试样时所需标准盐酸溶液体积，mL；
　　V1--滴定空白所需标准盐酸溶液体积，mL；
　　C--盐酸标准溶液浓度，mol/L；
　　m--试样质量，g；
　　V--试样分解液总体积，mL；
　　V'--试样分解液蒸馏用体积，m/L；
　　0.0140--每毫克当量氮的克数；
　　6.25--氮换算成蛋白质的平均系数。

　　9.2 重复性

　　每个试样取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果。
　　当粗蛋白含量在25%以上时，允许相对偏差为1%。
　　当粗蛋白含量在10%~25%之间时，允许相对偏差为2%。
　　当粗蛋白含量在10%以下时，允许相对偏差为3%。

方振眉

老大，这个方法很多人应该都知道

琪琪

是啊，对化验员来说这是最基本的知识了

wanglf69

虽然是基础理论、基础知识也应该好好看看，不能说在这行你就完全懂了。虚心使人进步！

xiaolanjie123

哈楼呀  消化一个小时就够了？  我讨厌在化验中打折扣，冒风险。一个小时可以消化完全吗？  如果你的经验是这样，我是可以接受的，但是如果是有很多可能性，请讲清楚

any_wyb

一般饲料检测书上都有这个介绍的

韩友文

　采用全自动定氮仪（5.11）时，按仪器本身常量程序进行测定。
　　采用半自动定氮仪（5.11）时，将带消化液的管子插在蒸馏装置上，以25mL硼酸（4.4）为吸收液，加入2滴混合指示剂（4.5），蒸馏装置的末端要浸入装有吸收液的锥形瓶内，然后向消煮管中加入50mL氢氧化钠溶液（4.3）进行蒸馏。蒸馏时间以吸收液体积达到100mL时为宜。...............

半字应该还是全。

粗蛋白

我有一位朋友他们的成品是必检后才出厂的, 所以一天要做蛋白很多批. 他就说消化时间只有一小时就拿来蒸馏了. 而且结果还很准呢.

zxg2007

这个资料很常见，没有什么参考价值

小农民

原帖由 zxg2007 于 2008-1-24 22:25 发表
这个资料很常见，没有什么参考价值

那你也可以不说话！请尊重别人的资料。谢谢！