楼主: 在路上

关于全脂米糠

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发表于 2009-4-21 19:04:27 | 显示全部楼层
我们进的米糠有掺稻壳的,把稻壳粉碎后掺进去,感官会觉得很好,但镜检能发现好多粉碎的稻壳,化验各项指标都能达到合同要求,没办法处理供货方,在现在这种状态下也只能先用着,再寻找更好的供应厂家。
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发表于 2009-4-27 14:49:14 | 显示全部楼层
好的米糠有粗脂肪17的,现在有一种搀假方法,是把稻壳粉碎后加入米糠混合,这样根本看不出来,检测时只是灰粉偏高,呵呵,我弄个样加了20%这样的加进去,品控检测后还说质量好。
所以现在搀假技术越来越精,镜检还是 ...
sky_qydz 发表于 2008-1-29 16:17

你的观点我支持啊
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发表于 2009-4-27 16:33:30 | 显示全部楼层
呵呵江苏兴化戴窑粮食交易市场60几家米厂就一家没搀假,。诶搀假的设备:)3:就在我家隔壁@@001:
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发表于 2009-4-28 13:01:09 | 显示全部楼层
全脂米糠质量不易控制,马上又到夏季了,如果库存周转慢的话,可能就要在公司的原料库里发酸发臭了!饲料配方里比例大的话又会造成肉质发软!
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发表于 2009-6-1 17:28:08 | 显示全部楼层
现在的品管部好做了,道高一尺,魔高一丈!!!
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发表于 2009-6-26 14:36:01 | 显示全部楼层
我们公司采购的米糠粗脂肪含量只有15%呢。
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发表于 2017-4-29 07:09:48 | 显示全部楼层
谢谢大家的讨论,长见识了
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