配方软件中植酸酶的数据怎么建立?

any_wyb · 发表于 2008-1-25 20:24:30

那在配方中加入植酸酶以后,在做化验测磷的时候根据什么标准呀?要低于未加时多少呀?

李业明 · 发表于 2008-1-29 13:21:35

由于植酸酶是发酵产品所以其产品的稳定性和工艺有很大的关系，按照效价或者菌株的不同，

植酸酶可以分为3价和6价两种，6价的植酸酶性状稳定，效果好些，巴斯夫的植酸酶就是属于6价的。

关于植酸酶的其他营养我们在配制饲料的时候多数是忽略不计的，因为植酸酶的添加量就很少，每吨配合饲料中添加100克左右，其蛋白质、能量、维生素等营养对配合料的影响也微乎其微，多不在配方考虑范围，同时也增加了饲料的安全系数；

其次，我们只利用植酸酶其释放植酸的作用，这也是它的最重要作用，也是最明显的作用，而且效果良好。

如果让一个产品肩负更多的功能，可能会影响其效果啊，呵呵！

[ 本帖最后由李业明于 2008-2-18 20:46 编辑 ]

namuri · 发表于 2008-1-29 14:40:47

谢谢，今天对植酸梅有个初步的认识。先积累一下前辈们的经验，然后再考虑使用。

ds128 · 发表于 2008-1-30 00:17:22

恩......听君一席话省读十本书呀!:huahua: :huahua: :huahua:

吉斯羽 · 发表于 2008-1-30 00:52:31

植酸酶添加量不仅与其活性有关，更与动物种类、品种相关，还要看配方植酸磷含量等。目前应用比较成熟的还是蛋鸡，其他动物应用效果尚不一致，有待进一步研究。因此，在配方中还是以降低可利用磷标准比较容易掌握。

在路上 · 发表于 2008-1-30 11:06:15

我在用的时候直接降低0。1的有效磷。

ddgs500 · 发表于 2008-1-31 10:57:50

还是仅仅考虑磷，其他潜在营养价值忽略吧，那样更保险，就当送给客户了。

juley · 发表于 2008-2-2 17:20:24

我只考虑了磷:tiaotiao:

niuxq · 发表于 2008-2-18 16:12:13

原帖由 ddgs500 于 2008-1-31 10:57 发表还是仅仅考虑磷，其他潜在营养价值忽略吧，那样更保险，就当送给客户了。

是的本就加的也少

tanquan1982 · 发表于 2008-3-13 10:25:22

还可以提供10KCAL的能量