(全民大讨论)豆粕粗蛋白54%正常吗?

理想 · 发表于 2007-9-3 16:31:37

老兄，在品管第一线工作的人员时时刻刻都面对“新知识”的挑战，这是一份智慧的工作！

yanzher · 发表于 2007-9-3 17:13:18

质量检所？
呵呵，
提到那些权威部门就来气啊，中国的猪病有多少是从国外来的？
要钱的比谁都厉害！！！

zsp123 · 发表于 2007-9-3 17:22:43

发酵豆粕有可能有这么高的

bonderic · 发表于 2007-9-3 17:42:32

如果测定的数据准确的话，估计是有问题。

xyy169 · 发表于 2007-9-3 17:58:15

哈哈，54%的蛋白含量不要见怪不怪啦。而且相信你的检测是正确的。
一、如果是48%的豆粕，经过发酵就可能达到51%~52%，如果水分再低点54%也就正常了。
二、如果是原料加工去油，去碳水化合物比较多，达到54%也是很正常的，我见过60%的菜粕。呵呵，说来也许谁都不相信，检测其真蛋白，确实有那么高，到现在我也没弄明白，只是他们公司说他们的是通过许多加工的，不过也确实是可能的。
三、掺假，一点都不怀疑可能会搀假，如果你检测的真蛋含量也有那么高的话，只能说明两点，1是他掺的可能是一些蛋白比较高，但相对比较便宜的高蛋白原料物质（这种可能性比较少，因为不一定会合算）；2他掺的是一些化学合成的，而且用国标真蛋白的检测方法不能去除的非蛋白氮和蛋白氮之类的。
关键看利用率啦。。。。。

xuling · 发表于 2007-9-4 15:38:04

呵呵，楼主把重测蛋白的结果告诉我们吧，很少有见过这么高的蛋白的

yaogongx · 发表于 2007-9-29 22:40:59

以前在豆粕厂干过,从没发现有这么高的蛋白的,也不太可能的,除非水分超低!!

swyt2007 · 发表于 2007-9-30 09:53:02

48-50见过,没见过有这么高的.
有可能计算有误?
多测几个样品.

trssjc · 发表于 2007-9-30 11:24:11

掺假的水平也太差了，弄出这么高的蛋白来．

qiuchi23 · 发表于 2007-9-30 11:40:35

这么高的蛋白的确没有见过，现在掺假的手段非常高明，而且让你察觉不到，像豆粕一般掺蛋白也不会超过1%的蛋白的。

(全民大讨论)豆粕粗蛋白54%正常吗?

回复 #41 tartoo 的帖子