测真蛋白时需要主意的因素有哪几个

琪琪 · 发表于 2007-8-7 11:49:55

你是否加入硫酸铜和氢氧化钠后直接过滤呢？？要用玻璃棒充分搅拌，放置1h以上，后再过滤，此时滤液不混浊，有上清液；若直接过滤时溶液混浊，成糊状，非常慢。

jku002 · 发表于 2007-12-21 08:47:55

请问各位豆粕中真蛋白的测定和上述的方法一样吗

yxy0725 · 发表于 2007-12-24 14:13:30

同事测了几次，都不怎么准确
现在自己在做，不知道结果怎么样？

xyy169 · 发表于 2007-12-24 14:27:55

由于工作需要，我也检测过真蛋白，失败过无数次^_^
1、其实不需要完全按照饲料标准做，那样的话，会需要很长的时候过滤，洗涤。
2、如果觉得过滤太慢，可以适当减少称取的量，0.5g~1g就可以，0.5g较快。
3、颜色应该不会太大的区别，但要注意，加入硫酸铜和氢氧化钠之后，还要加热一会，这时你会发现颜色会变深，否则是较蓝的颜色。
4、洗的时候必需用较高温度的水，而且每次加的量不能太多，否则水冷之后，有些蛋白会在冷水中溶解，从而被洗出，影响检测结果。
5、最后，洗涤之后，要烘干，虽然不要求太干，不过还是尽量让水分少些，否则，消煮的时候会有大量黑渣，影响结果。至于浓硫酸的加入量，如果在1g以内，就只要15ml就足够了。
6、还有要注意一下使用的滤纸，不是每种滤纸都可以的。

jku002 · 发表于 2007-12-28 09:50:56

我也刚开始做真蛋白，消化时消化管上都是黑色的泡沫，并且消化了好久都是黑色的，这是怎么回事阿，是不是过滤后我烘的还不够干阿

xlm1985ok · 发表于 2008-9-18 11:30:15

是不是消化的温度过低，我也遇到过，如果消化炉回流的比较好的话，黑色泡沫，应当回流到消化瓶中，使其消化完全

510228206 · 发表于 2008-9-18 13:02:57

我们的测定方法和8楼的一样

xlm1985ok · 发表于 2008-9-21 11:49:21

那就把样品和滤纸烘干再试一下，应该就可以了

xlm1985ok · 发表于 2008-9-21 16:46:13

过滤太慢了有没有比较快速的方法的，

小杨 · 发表于 2008-10-7 14:55:43

请问大家我做真蛋白时遇到一个问题消化完全后消化液澄清但是在消化管底部出现白色粉状沉淀物是什么?什么原因造成?是否影响真蛋白的测定?

测真蛋白时需要主意的因素有哪几个

我也遇到许多问题