玉米蛋白粉真假鉴别

fangke3546 · 发表于 2008-7-29 09:52:22

我也回去试试看

sj003d · 发表于 2008-8-9 08:11:02

好办法，回头叫品管部也拿蛋白粉试试

黄志勇2005 · 发表于 2008-8-9 09:12:22

@@002: W@!!! @@004: @@003:

富临农业 · 发表于 2008-8-9 09:40:29

太好了，感谢周老师，今后常来学习

erliang2774 · 发表于 2008-9-7 21:14:15

真的很好呀，很直观。

yjx9908068 · 发表于 2008-9-8 12:03:00

@@002: 图文并茂，好方法

yblfm · 发表于 2008-10-6 16:13:54

这方法好，但是还可以向以上水溶液中加酸，如变色（红、紫）就是不正常，我们曾经到过一批货，就是用以上方法检验出来的，然后测氨基酸，规格60%的，氨基酸总和才9%左右。警惕啊！造假手段太高明了。粗蛋白以及真蛋白等指标都正常，但灰分较高为3%以上，不知各位是否知道这灰分指标的意义，请指教，谢谢！

xhwin2000 · 发表于 2008-10-22 17:39:50

上了一课！！！！！！！！！！！！

any_wyb · 发表于 2008-10-22 18:57:40

我们用的是西王的蛋白粉,看来也是假的了,而且灰分很高,达到4.5个,但是我也纳闷,这么大企业也造假吗?

孙苏军 · 发表于 2008-10-22 20:04:03

这么好的的帖子自己刚看到，要更加努力看贴了