掺假鉴定集锦

同时 · 发表于 2007-5-30 11:30:49

注意一下这个东西：三聚氰胺
三聚氰胺简称三胺，学名三氨三嗪，别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺，英文名：Melamine,
分子式：C3N6H6、 C3N3(NH2)3
分子量：126.12,是一种重要的氮杂环有机化工原料，
物理性能：白色结晶粉末，无毒，无味，

懂点化学和粗蛋白检测原理的可以计算一下，它的粗蛋白计算值为417%，比俗称的蛋白精更厉害。它骗过了老美，在国内不知道横行了多少年了。

野青蒿 · 发表于 2007-5-30 15:04:24

鱼粉掺膨化羽毛粉，不知如何检验，各位高手候怎么办

风的去处 · 发表于 2007-5-30 16:31:22

原帖由老杨于 2006-4-25 18:39 发表石粉染成黄色，掺到棉粕中去。即增重又增色，哈哈。。。。。

是黄土面,我见过

叶落 · 发表于 2007-6-1 20:09:28

看来我要开发一种简易氨基酸分析仪来卖，肯定发财了

伏曦 · 发表于 2007-6-3 22:05:35

人的嘴就是楼上说的那种仪器，只是要多使用才准，而且不利于身体健康:deng:

李阳 · 发表于 2007-6-4 07:00:42

在棉粕中掺ＤＤＧＳ，放到太阳光下看，有玉米皮的闪光点，　很好鉴别出的，但棉粕中掺石粉与土，　测灰份可以，但我觉得测灰份，所取样品必须够量，或只取底部面可以吗

菲迪0422 · 发表于 2007-6-4 10:21:34

鱼粉里掺虾糠算不算假？

hongwei000709 · 发表于 2007-6-4 11:36:19

我认识一个河北专做鱼粉的,各种档次的鱼粉都有,掺假的原料也五花八门,还做玉米蛋白粉,测真蛋白8点几,酵母粉只有2点几,要小心呀

金角 · 发表于 2007-6-4 11:56:26

检测真蛋白不可以吗？我听说过可真没有见过！

金角 · 发表于 2007-6-4 12:10:16

有谁见过棉粕里参苹果渣的

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