60个蛋白玉米蛋白粉，氨基酸化验总和42

蓝蓝的天 · 发表于 2008-1-30 09:53:42

氨基酸总和与蛋白质含量不是相等的

在路上 · 发表于 2008-1-30 10:13:09

原帖由 haochunqing 于 2007-9-25 13:30 发表
玉米蛋白粉的氨基酸总和一般要稍高于粗蛋白的含量

同意，一般测定亮氨酸，它是无法人工合成的，60蛋白胡蛋白粉亮氨酸含量在11%以上。

zmyqhdcl · 发表于 2008-1-30 10:16:55

加强监测

秋水伊人 · 发表于 2008-1-30 10:25:10

如果每批原料都检测氨基酸这是不现实的，一般的饲料厂都检测不了！

在路上 · 发表于 2008-1-30 10:37:33

当然不是每批原料都做氨基酸，品管的工作是发现原料可疑之后才去做氨基酸的分析，这样品管的经验就显得很重要了。

niuxq · 发表于 2008-2-23 16:30:41

处理的好，是掺假了

dengnet · 发表于 2008-2-24 20:17:42

是啊，进货渠道很关键!我公司就生产质量最稳定的蛋白粉.有意请联系。不过价格比较高!

dengnet · 发表于 2008-2-24 20:23:58

那那那
那对搀假的蛋白粉做如何处理啊?
退货?
继续按搀假的蛋白使用?
修改为真蛋白含量继续使用?
???

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