豆粕的蛋白溶解度

鱼不喝水 · 发表于 2007-8-18 11:32:54

49楼的结果是75.3%

激光打印机 · 发表于 2007-8-19 20:23:19

一般PS要75左右或者以上

如果价格便宜建议搭配使用在中大猪料或者禽料中

激光打印机 · 发表于 2007-8-19 20:26:00

原帖由 zhrgjsb 于 2007-8-17 14:00 发表
呵呵,溶解度低于65%要坚决退货,楼主所说那个公司的豆粕他们内部都不愿意用,不过光凭颜色深不能判定过熟,巴西豆颜色比较深(偏红),必须要测溶解度或脲酶活性才行.

我个人不太同意这位老兄的说法

如果价格便宜的话，可以考虑搭配使用，退货不一定是最好的办法

寻找成本和质量的最佳结合点

qxz · 发表于 2007-9-9 21:22:11

在不同温度条件下，膨化加工对大豆中脲酶活性（UA）和蛋白质溶解度有着直接的影响，而大豆中UA和蛋白质溶解度的高低在一定程度上决定了膨化大豆对畜禽生长或生产性能的好坏。当膨化大豆“过生”，即UA>0.3时，人们会采用再加工的方法来改善膨化大豆的品质以尽可能破坏大豆中的抗营养因子，如抗胰蛋白酶等。这样做的结果表面上看是膨化大豆“过生”的问题得到了解决，但是又可能导致部分膨化大豆由于再次受到加热而“过熟”，同样会影响到膨化大豆中蛋白质的利用，如美拉德反应等。

bxt · 发表于 2007-9-10 10:19:55

前两天刚帮一个小饲料厂检测了一个豆粕样品，感观特别漂亮，结果蛋白不到35%，灰分17.87%，现在豆粕价格一路攀升，这种造假的也太嚣张了

yaogongx · 发表于 2007-9-28 23:21:39

巴西豆的豆粕的颜色是深点的,但是如果发红的话应该是过熟了!

iafly · 发表于 2007-9-29 16:09:45

一般来说，PS大于85％代表豆粕过生，PS小于75％代表豆粕过熟

weihua0608 · 发表于 2009-9-27 16:57:20

52# 鱼不喝水
你这个结果????你知道楼主用的是全微量的还是半微量的吗?具体怎样?

weihua0608 · 发表于 2009-9-27 17:03:49

52# 鱼不喝水 算不出结果来,,如果是半微量的,,定容100ML,取10ML,,算出来的结果是32.22%,,,他用的是50ML KOH 溶解,,而不是75ML.就算是75ML,也不是这个结果,,,所以想请教一下,,这结果是怎么换出来的??谢谢,,非常感谢

gjt108@163.com · 发表于 2009-9-27 17:18:47

进口豆都颜色发红的

豆粕的蛋白溶解度

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