大康牧业：从源头保障猪肉产品质量安全

 　　湖南大康牧业股份有限公司(以下简称“大康牧业”)是一家专注于生猪生产和销售的湖南省农业产业化龙头企业，公司主营业务为种猪、仔猪、育肥猪以及饲料的生产销售等，主要产品有优质种猪、仔猪、育肥猪和饲料等。公司拥有完备的疫病防疫措施，以及得天独厚的地理位置，能有效降低生猪疫病的发生。在全国多次爆发生猪疫情的情况下，公司自设立以来没有发生过一次大面积疫情。作为湘西地区最大的生猪养殖企业，大康牧业在保障猪肉产品质量安全方面真正做到了行业典范。

　　大康牧业自创建以来始终把畜产品的安全性放在第一位，公司从饲料生产原料的采购、猪场的选址、环境评估、种源引进、猪群饮水水质、饲养管理、兽药使用、疫病防治、品质检验检测手段等各个环节抓起，坚持标准化、程序化和系统化的管理，确保产品质量安全。

　　大康牧业拥有十余年生猪养殖的丰富经验，公司构建起了独特、完备的疫病防疫体系。第一，雪峰山脉天然的屏障，较为有效地阻隔了病毒对猪场的侵蚀，独特的生态养殖环境降低了动物疫病发生的风险，便于疫病的综合防控。第二，公司建立了四级联防生猪防疫体系和疫情预警机制。公司、养殖基地、当地畜牧部门、养殖户组成四级联防生猪防疫体系，设立了“疫情110”。第三，公司养殖基地实行严密的进出消毒措施。严格控制人流、物流，确保生产区的赶猪道、运料通道和粪道分布合理，做到互不交叉。第四，公司还制定了科学的免疫程序，严密监控猪群健康状况，积极推广前期保健式的饲养模式，通过加强对母猪、乳猪的保健管理，增强抗病力，从而降低中大猪的病残率。

　　大康牧业本次募集资金投资项目中的40万头生猪屠宰加工项目建成后，除公司基地和养殖大户自产的育肥猪外，周边地区其他符合国家检验检疫标准的商品猪也将由公司收购、检疫、屠宰。公司正在逐步构建饲料生产、种猪选育扩繁、商品猪养殖、生猪屠宰、冷链物流配送等环节相对完整的生猪产业链条，从而从源头上保障了公司猪肉产品的质量安全。