玉米价格对养猪业的冲击

　　上周是加拿大的感恩节。有许多事情我们需要感恩，但是有一件事，作为养猪生产者我们一点也不想感恩，那就是USDA上周五公布的玉米产量估算。

　　USDA预报美国玉米产量为126.64亿蒲式耳，比上月预报的131.6亿低了3.8%。报告公布之前，专家估算的产量平均为129.5亿蒲式耳。周一下午每蒲式耳玉米的价格已经涨到了$5.60，而且据说有可能涨到$7.00。

　　现在USDA预期美国玉米期末存量为9.02亿蒲式耳。现在USDA预报本市场年度玉米价格平均在$5.00/蒲式耳左右，比上月预报涨了60美分。

　　这两个月玉米不断涨价，造成每头猪的生产成本增加了大约$15.00，利润空间大幅缩水。

　　如果饲料价格涨高导致屠宰体重受影响，那将会比较有趣。我们认为，这可能会使体重受到轻微影响，但屠宰场的表格仍将鼓励较高体重。

　　我们估计这么高的饲料价格将成为限制母猪群扩张的主要因素。银行本来就不情愿贷款给养猪生产，现在看到饲料涨价，更会利用这个机会在养猪项目上踩刹车。

　　谷物生产者看到玉米价格涨到$5.00，他们养猪的兴趣就会减退。这样小型猪场就会失去优势，除非瘦肉猪期价涨到$90以上，但考虑到6月瘦肉猪期价周一已达到$86.50/百磅，这也不是没有可能。玉米价格如果按$5.00算，瘦肉猪价格的盈亏平衡点就会接近80。

　　美国政府的玉米乙醇补贴政策再一次成了政府政策迷失的见证。这种把食品当作小汽车的燃料烧掉的做法继续给全球食品网络制造着混乱，而这项政策的环境效益几乎没有。玉米涨到$5.00的话乙醇生产怎么进行？这将是个有趣的问题。上次玉米价格上涨的时候，有些玉米乙醇生产者破产了，他们甚至没能偿还农民的玉米款。

　　未来几周当中南半球的作物该播种了。谷物高价当然会刺激播种。你说USDA什么时候才能停止给闲置耕地提供经费。这真是个有钱的社会，对玉米乙醇进行补贴，还花钱让数百万英亩的土地闲着不种。未来几周我们估计谷物价格会疯狂波动，而芝加哥的经纪人们则能够提前拿到圣诞奖金了。