打造百亿产业 陆川文化节闪耀“猪光宝气”

　　广西新闻网南宁9月18日讯(记者 叶焱焱)随着“绿色产业，魅力陆川”口号的提出，猪肉在广西玉林市陆川县不再单单是百姓菜篮子里简单的一道菜，现在更是该县打造百亿元支柱产业的“法宝”。据了解，2010中国名猪(陆川)文化节(下简称“名猪文化节”)将于2010年10月23—24日在陆川县城举行。

　　据悉，本届“名猪文化节”分为开幕式、商品展销、项目推介、美食旅游、产业论坛、文化活动等六大板块。“扣肉王”烹调大赛无疑是本届文化节的最大亮点，百头金猪烧烤PK赛和陆川全猪宴让前来的嘉宾和市民即可一饱口福，又可体验到原汁原味的陆川“扣肉王”制作过程。

　　同时，商品展销会上将展出陆川县猪深加工产品、陆川铁锅等地方特色产品，各地兽医兽药、饲料生产、猪养殖和屠宰设备、皮革生产等猪产业链产品，以及各种中国特色的小商品。另外，2010中国名猪(陆川)产业发展高峰论坛上，农业部和中国地方种猪保护与利用协作组的领导、全国地方猪种保种与开发最权威专家、歌声国家级保种场厂长及企业老板200多人同聚陆川进行技术交流。

　　“陆川猪”因发源于陆川而得名，是全国八大地方优良猪种之一，具有骨细、皮薄、肉嫩、口感好、味鲜甜滑等特点，其肉质鲜美，营养价值高。“陆川猪”养殖方式生态、环保，以传统饲养方式为主，以大米、米糠并辅以青饲料、蜜糖煮熟稀水喂养，不添加任何的添加剂和药物。目前陆川县正积极引导企业、农户大力发展“陆川猪”野外放养、林下放养，把其打造成绿色安全的食品。“陆川猪”还是宾馆、酒楼的佳肴名菜，以及烧烤卤腊等食品加工的好原料。据悉，仅去年冬和今年春节期间，陆川猪深加工产品销售额就达200多万斤，产值2亿多元。