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龙大集团生态养猪法实现猪粪零排放

  据大河网报道 在“冬暖夏凉”的猪舍里,一群快乐的小猪正在酣畅的享受着它们的美餐,猪舍温度适中,猪舍宽敞明亮、干净卫生,空气中也没有传统猪圈中的臭味……这是昨天记者在山东龙大食品集团有限公司生态养猪场见到的,龙大集团通过“生态养猪法”有效解决了养猪环境的粪污排放问题,使零排放的养猪模式成为可能。

  传统的养猪圈舍里,总是给人一种臭气熏天、蚊蝇漫天的印象。而在龙大集团的生态养猪场里,小猪却过着一种干净、卫生的生活。“不闻猪粪臭,唯有饲料香。”养猪场的工作人员告诉记者,这里之所以闻不到粪污恶臭的味道,得益于养猪场采取了“生态养猪法”,猪场粪污实现了“零排放”。

  从2008年开始,龙大集团引进生态养猪法,斥巨资对下属养猪场进行全面改造,“生态养猪法”在龙大集团养猪场全面铺开。

  “生态养猪法”,也叫发酵床养猪技术,又称生物环保养猪。其原理是:利用微生物迅速降解、消化猪的排泄物,从而达到猪场废污的“零排放”。

  “生态养猪法”分为日本法(酵素菌发酵床技术)和韩国法(土著菌发酵床技术)。龙大食品集团有限公司采用的是日本法发酵床技术,简单地说就是在养猪棚的地面上,根据肉猪、母猪等不同类型的猪群,铺设一定厚度的玉米(1937,9.00,0.47%)秸秆、谷壳、锯末和菌种等混合物(即垫料),猪群生活在上面,所排出的粪尿经微生物完全发酵,迅速降解和消化,免去了冲洗猪圈等清洁程序,实现了粪污的“零排放”。这样,就从源头上实现了自然环保和无公害养殖的目标,彻底解决了养猪业污染问题。与此同时,通过对玉米秸秆、谷壳、锯末等废料的使用,也解决了烧荒带来的大气污染,并且生态养猪法所使用的垫料,经过2~3年充分发酵后,将变成上好的有机肥,重新返回田间使用。

  人大代表、龙大食品集团有限公司董事长宫学斌表示,在参照国外的先进做法的同时,龙大更注意结合本地的实际情况,进行了大胆的探索和创新,为“生态养猪法”注入了新的内涵。比如,为解决妊娠舍的排污问题,龙大集团独创发明了在单体栏后加入圆形水沟技术。由于母猪在单体栏中生活,需要定期消毒,消毒水与猪粪尿的流向产生冲突,既需要粪尿流入垫料区,又需要消毒水排出室外。龙大集团通过圆水沟的加入,使传统养殖方法与自然养殖方法有机结合,发挥了各自的优势,此项技术已获得国家专利。此外,他们还针对猪生长发育的不同发展阶段,通过不同的猪舍来进行养殖。

  为了确保猪肉安全,龙大集团在推广“生态养猪法”的同时,把企业原有的养殖模式与新法有机地结合起来,实施“六统一”管理模式,即:统一规划、统一供种、统一供料、统一管理、统一防疫、统一回收。该管理模式从源头上掌控整个饲养过程,确保无药物残留,大大提高了肉品品质。该模式下出栏的生猪,肉色明显比普通猪鲜润,出肉率也比普通猪高1.5%。

  据了解,目前龙大集团养猪场全部采用新式养殖方式饲喂,并通过以点带面的方式向社会推广,集团还会同畜牧专家帮助养殖户进行猪舍、发酵床设计,向养殖户提供菌种、技术服务等,发展了许多合同养猪场。集团还在山东省内大力推广这种养猪方法,影响范围覆盖河北、河南、吉林、黑龙江等地,受到广大农民和养殖户欢迎。

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