猪肉价格不稳 大庆加工企业收猪难

　　6月以来，黑龙江省大庆市猪肉价格几乎是一天一个价。6月24日，大庆市农副产品批发大市场金锣专柜，后鞧、里脊、前槽每斤批发价格分别为8.2元、8.9元、7.2元，比1个月前上涨了1-2.2元不等。伴随着肉价的上涨，一些加工企业甚至已经收不到猪。大庆市商务局统计，近几年来，大庆市猪肉本地供应可达80％左右，而目前只能达到40％左右。

　　2008年5月以来，猪肉价格一路走低，养猪户无论是在信心还是积极性方面都受到了打击。特别是年初以来猪肉价格不断下跌，养猪户亏损较大，多数养猪大户缩减规模，零散养猪户干脆放弃。与此同时，猪肉低价也刺激了市民购买，几个月下来，供求关系由供大于求转为供不应求。

　　就在猪肉价格持续走低的同时，养殖成本却在不断走高，很多养猪户人为缩短了生猪出栏周期，由一般的3个月缩减到2个月，正常一头猪养到95-120公斤出栏，而养猪户由于急于将猪出栏，在猪长到70公斤时就卖掉。另外，养猪户对口蹄疫的恐惧引起的恐慌性宰杀，也对市场供应产生一定影响。