“我们一直将猪放在一种靠近健康的边缘的位置”菲茨西蒙斯说。“我们缺乏的是当猪生病时，如何去饲喂它。” 2.饲料：霉菌毒素，近红外光谱分析和酶 增加饲料的利用和使用近红外光谱和化学方法分析饲料能够帮助我们更准确的定位猪对营养的需求和改善饲料转化率。酶能够减少饲养的营养水平并能维持最佳性能。 此外，霉菌毒素通常阻碍饲料转化率的改善，他们通过降低性能和通过影响免疫系统来提高对疾病抵抗力的挑战，继续困扰全球的养猪生产者。 猪对于受污染的饲料高度的敏感，躲避饲喂是霉菌毒素中毒症的常见症状。 对于妊娠和哺乳母猪当采食受挫时，症状比如免疫抑制，从胃肠道吸收营养物质的能力变弱，减少身体对蛋白质的利用都是比较常见的。在种猪群特别需要关注玉米赤霉烯酮，它能引起堕胎和非生产母猪数量的增加。由于玉米赤霉烯酮造成的生产损失估计达4美元每头母猪。 有一些霉菌毒素，比如玉米赤霉烯酮能够转移到乳汁中，从而影响仔猪。如果提供给母猪的饲料的质量是可疑的，必须在日粮中添加有效的霉菌毒素吸附剂。 3.肠道健康：沙门氏菌、大肠杆菌、弯曲杆菌、梭菌 对于肠道的挑战也会影响饲料转化率，不仅会对动物造成危害，同样对人类健康也会造成威胁。有些病原体对动物不造成危险，但是对食品安全造成危险。同样，有些不影响人类健康的病原体可能会引起养猪生产中性能的减少或增加死亡损失。是时候去好好的了解肠道健康。抗生素的使用已经开始变化，但在健康状态下什么可以或应该被用来促进显着增长? 根据汤姆·吉莱斯皮，伦斯勒猪服务公司，这个行业需要吸收更多的饲料添加剂，比如有机酸，精油和改善肠道健康的益生菌，提高放养密度和通风，以及为员工提供更多的培训，以应对卫生挑战。 4.固定装置，配件和建筑 适当的空气流通，温度控制和谷仓的设计对于提高饲料转化率，提高性能和减少呼吸道感染发挥了作用。过滤猪舍能够帮助减少暴露在空气中的疾病。 最近，美国明尼苏达大学的研究人员和美国社会的农业生物工程师开发出一种“绿色”猪舍，由于在冬季能更好的保温和控制环境能够帮助节约能源;同时冷却系统的合并能减少排放。研究人员发现，在绿色猪舍中，猪平均日增重增加3%至7%，饲料转化率增加5%至10%。 5.管理层与员工 为参加养猪生产日常活动的管理层和员工提供适当的培训能够减少猪生产性能的变化，因为能够对空气和环境进行适时的调整。为了能够提高猪舍的饲料转化率，操作员应该寻找方法在夏季应减少饲喂相关的应激和在冬季减少暴露在寒冷的温度中。 在养猪生产中优化空气质量和温度有显着的经济影响。环境对养猪生产的影响是多次隐性成本，由于操作员往往达不到高级管理人员的水平，机械发生故障后往往意识不到直到事情发生很久以后。 在商业世界里已经说过很多次，设定高的目标然后近乎达到比设定低的目标达到要令人满意很多。在现代养猪生产中提高猪的生产性能充满日常挑战，但他有益于单位的整体业务以及操作范围内的员工。 实现近乎完整的遗传潜能受疾病控制，营养质量和分析，肠道健康，猪舍设计和员工培训的影响。效率也是由上级管理员定义的，这是成功的前提。在意识到现今的干扰情况下，他们会问为达到饲料转化率2:1这一水平的性能需要花费多少钱。 |
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