养猪已经很高效了,但遗传潜力和商品猪的性能存在差异。所以,到2025年饲料转化率达到2:1是的个梦想还是现实?我们估计,主要是5个障碍导致现今的生产者在饲料转化率上减少40个点。 到2025年,在饲料转换率上能达到如此急剧的减少吗?是的,如果我们确定了不让商品猪达到他们的遗传潜能的原因。 想象一下,全球140万吨额外的猪饲料在养猪生产中可以取得什么。这是饲料转换率减少0.01对养猪产业的影响。随着时间,养猪产业已经在饲料转化率上取得了逐渐的改善:6:1,4:1,3:1,现在是2.7:1。 随着遗传学不断的改进,到2025年整个生猪产业的饲料转化率将会达到2:1。在全球化情景下,这意味着用同样的饲料我们可以多喂500万头以上的猪或者使猪肉更经济,确保足够供给日益增长的世界人口。 对于目前我们昂贵的饲料成本这个现行状况来说,这很难想象。猪肉价格下行的压力将利润拉下来了。养猪已经很高效了,但遗传潜力和商品猪的性能存在差异。所以,到2025年饲料转化率达到2:1是的个梦想还是现实?我们估计,主要是5个障碍导致现今的生产者在饲料转化率上减少40个点,在5月份奥特奇第29届研讨会上被强调。 1.病毒性疾病:猪繁殖与呼吸综合征(PRRS),猪流感、猪肺炎支原体和猪流行性腹泻病毒(PEDV) 最新的一项研究表明,猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)使生猪产业每年损失6.64亿美元——180万美元每天或者是每年每头母猪损失114.71美元。 另一项研究预计,猪圆环病毒2型使美国的养猪业每头猪损失3到4美元,在极端情况下由于死亡率增加和被感染的猪与健康猪相比生产性能的减少会使损失达到20美元每头。 马克西蒙斯,Swine Graphics描述时说,在与PRSS对抗25年后,它仍然击败了我们。目前,仍然需要抗生素来维持有效的治疗,但是同时也需要减少对生长促进的抗生素的依赖。获得这些需要学习如何更好的管理好我们饲养的猪群的健康和营养。 北卡罗莱纳州立大学进行的另一项研究,猪流感、猪肺炎支原体和PRRSV排在了美国养猪育肥群里受挑战的前三位疾病。在被调查的19家育肥猪企业里有18家认为猪流感对猪健康的一个挑战,平均排名是3.1。 养猪已经很高效了,但遗传潜力和商品猪的性能存在差异。 最后,猪流行性腹泻病毒(PEDV)是另一个经常影响猪饲料转化率的病毒。PEDV在新生仔猪中尤为严重,发病率和死亡率能够达到80%~100%。 |