原料及成品的基本特性 可作为饲料的原料有几万种。能进入饲料加工厂的有几百种,但具体到一个特定的饲料加工厂也有几千种或近万种原料。另外,生产的成品的种类也很多。按原料及成品的加工特性,大致可分为以下几类。 1.待粉碎组分,主要有谷物、油料种籽、饼粕等。其多为颗粒状,约占总量的70%~80%。 2.各种谷物及动物加工副产品,如米糠、麸皮、蛋白粉、豆粉、血粉等,约占总量的20%~30%,其状态多为粉状。 3.容重较大的无机盐类,如硫酸盐、磷酸盐、石粉、盐等。这类物质多为包装。因盐类对金属有腐蚀作用,并易吸湿结块,所以贮藏时要注意其特性。 4.液态原料,如糖蜜、油脂、及某些液态氨基酸、维生素等。 5.药物及微量组分,主要有一些抗生素、抗菌素、维生素、香味剂等。这些物料其特点是品种多、数量少,价格较高,有些品种对人有害,贮藏时要有专门的场所存放和专人管理,不可与其他物料混杂。 6.生产的成品有粉料、粒料,有包装也有散装。 从原料及成品的种类可知,饲料加工中除有少量的液体外,大部分是颗粒状和粉状原料。颗粒体和粉状体统称为散粒体。饲料贮存与加工中,需研究散粒体的以下特性。 一.物料的物理特性 1.散落性 散落性是反应物料在自由状态下向四周扩散的能力,它是物料流动性的一个特性。粉状和粒状物料在粒度上大致分为: 粉体:10μm~2.0mm 粒体:1.0mm~5.0cm 5.0cm以上称为“块”,不足10μm的属胶体范畴。 |