看了潘博士和众人的讨论心下明白了许多。简单总结一下吧，关公门前舞大刀，见笑！ 产生黄膘肉的因素无非来自三个方面：遗传、病理和饲养。 遗传的事先按下不表。 病理方面主要是黄疸，容易和脂肪黄染混淆。 另外也有药物方面的影响，阿散酸等药物造假、质量低下等也是引起黄疸的重要原因。但在这几年黄膘肉的产生中占的比例应该比较小。 饲养方面主要是因为饲料的原因。根本的原因如大家讨论的，自由基产生引起脂肪沉积变化导致。 那些原因能产生自由基，过多的自由基呢？ 1.脂肪氧化变质；如：鱼粉、洗米糠、油脂等等的脂肪变质，容易忽视的有玉米等脂肪变质； 2.VE质量变化与供给量变化，导致体内对抗自由基的战士减少； 3.高铜、高铁等等微量元素引起VE、硒等与抗氧化功能相关的营养素有效摄入减小，导致自由基浓度增高； 4.环境温度变化，引起饲料变质过程加快； 5.饲料销售不畅，“回锅”料增多； 6.胆碱质量变化； 7.阿散酸等药物质量变化； 8.霉菌增加。 以上原因是我总结的部分，解决措施按图索骥。 有热心人帮忙补遗，我将补充得更全面！ 本文内容由 阳光绿茶008 提供 |
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