3、结论 3.1对全脂大豆的挤压加工，采用我们自制的孔模、带外加热器(2kW)，选用一个φ138mm压力环，第1节为双螺纹螺杆、其余为单螺纹螺杆，原料经细粉碎(φ2.5mm筛板)，调节原料水分至15%，在调水的同时加入0.5%添加剂，控制挤压温度在170±5℃，即可生产出UA<0.4的全脂膨化大豆，其产量在800~1000kg/h(采用PHG-135型挤压机)。 3.2对生豆饼的挤压加工，设备条件除压力环用φ130mm外，其余同(1);原料亦经细粉碎，调水分18%，加入0.3%~0.5%添加剂，控制挤压温度在150℃左右，产品质量较佳，产量可达1000~1200kg/h。 4全脂膨化大豆不同添加量在肉鸡饲料中的应用 为测试全脂膨化大豆喂饲肉仔鸡的效果，使用挤压膨化机加工全脂大豆粉，配制肉鸡全价饲料进行饲料对比试验。按47日龄试验周期，按13%、20%、28%添加膨化大豆，考察其生长性能。试验结果见表8。 表8肉鸡饲养试验结果 分组 鸡数 平均体重/kg 总体重/kg 饲料费用/元 料肉比 饲养成本/(元/kg) 对照组(豆粕+油) 104 2.360 245.47 977.94 2.068：1 3.98 添加13%全脂膨化大豆 108 2.253 243.33 918.31 2.048： 3.77 添加20%全脂膨化大豆 105 2.363 248.07 803.18 1.839：1 3.24 添加28%全脂膨化大豆 112 2.252 252.27 887.70 1.952：1 3.52 结果表明：膨化大豆组比对照组(豆粕+植物油)总重量增加，料肉比降低，其中以日粮中添加20%膨化全脂大豆粉的组中料肉比最低为1.839：1，对照组料肉比为2.068：1，而且这组中总饲料费用最低，生产每公斤肉鸡的饲料成本3.24元，比对照组低0.74元，这样饲养每羽肉鸡饲料成本费可降低1.00元以上。从全脂膨化大豆在全价饲料中的添加比例来看，添加20%左右的膨化全脂大豆，可以完全取代豆油在饲料中的添加，而达到各种高能全价饲料的质量要求。 |
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