6 中草药饲料添加剂的应用效果 6.1 养猪业中的应用 中草药添加剂可以增进猪的食欲，提高猪的增重和饲料利用率。陈金才等(2001)报道，在育肥猪日粮中添加5%的山楂粉，育肥猪日增重提高15.6%，饲料报酬提高4.4%。李文彬等(2001)试验结果表明，在商品猪日粮中添加0.2%由党参、白术、黄芪、当归、川芎、柴胡、香附、藿香、白芍、甘草等24味中草药组成的复方中草药添加剂，试验猪日增重比对照组提高24.10%，饲料转化率提高19.49%。李思源等(2001)报道，将试验猪分成4组，Ⅰ和Ⅱ组在基础日粮中分别添加1%和0.5%复方中草药添加剂1(由何首乌、麦芽、松针粉、陈皮组成)，Ⅲ和Ⅳ组在基础日粮中分别添加1%和0.5%复方中草药添加剂2(由松针粉、柏子仁、山楂、芒硝组成)，结果表明，Ⅰ～Ⅳ组试验猪日增重分别比对照组提高15.39%、9.25%、14.65%和8.97%，饲料转化率分别提高2.9%、2.1%、4.5%和3.3%。金岭梅等(1998)指出，夏季高温时在商品猪日粮中添加由山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芪、六曲等13味中草药组成的中草药添加剂，体重20～40 kg的猪添加量为1.0%，体重40～60 kg的猪添加量为0.5%，可以缓解热应激，试验猪体重提高8.7%，饲料利用率提高12.4%，每千克增重的饲料成本降低8.3%。王晔(1998)用中草药制剂BMSL(由巴豆、麻根、首乌等组成)饲喂40～50日龄杜长大三元杂种猪，添加量为：试验Ⅰ组1份BMSL/头，试验Ⅱ组2份BMSL/头，试验期125天，结果表明，试验猪日增重Ⅰ和Ⅱ组分别比对照组提高12.02%和10.26%，饲料利用率分别提高7.41%和7.69%。 6.2 养牛业中的应用 中草药添加剂可以提高肉牛的日增重和乳牛的产奶量。刘春龙等(2000)报道，在肉牛饲料中每日每头添加100 g中草药添加剂(由神曲、麦芽、莱菔子、使君子、贯众、苍术、当归、甘草等组成)，试验组肉牛每头日增重达1.5 kg，比对照组提高72.41%，经济效益明显。吴德峰等(2002)研究表明，夏季在乳牛日粮中添加抗热应激中草药添加剂(由石膏、板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等组成)可以提高乳牛产奶量，每头牛每日产乳量平均增加1.5 kg，另外还能显著提高乳牛血糖浓度。 6.3 养羊业中的应用 中草药添加剂可以促进羔羊生长，提高绵羊产毛量。叶学中等(2001)报道，用鲜松针配合少量混合精料、矿物质添加剂及青干草饲喂南江黄羊产仔母羊，试验组羔羊平均日增重比对照组提高17.8%。谷新利等(1998)用由当归、川芎、熟地、黄芪、何首乌、白术、枳壳等组成的中草药制剂“促生长散”饲喂育肥羔羊，分4次饲喂，每次每只羔羊每天饲喂量分别为：1～3天5 g、3～32天15 g、60～62天25 g、90～92天35 g，试验期120 d，结果表明，试验组与对照组相比，羔羊日增重提高15.76%，屠宰率提高3.01%，饲料转化率提高18.84%。谷新利等(1998)的研究还表明，给美利奴羊每只每天饲喂由紫苑、桑白皮、蛇床子、补骨脂、黄芪、熟地、何首乌等组成的中草药添加剂5 g，连续饲喂30 d，结果试验组较对照组每只羊平均体重多增2.21 kg，每只羊平均剪毛量多1.09 kg。 7 推广中草药饲料添加剂的对策 7.1 开发药材资源与优化配方 优化配方就是指依据药理分析、药效试验和生产需要来组合与筛选配方?熏其核心是安全、有效。适宜作饲料添加剂的中草药种类和配方很多，功用复杂，应根据动物的不同特性和生理需要，研制具不同功用的中草药饲料添加剂，逐步形成系列化，使作用更专一、显著，进而向更高层次的方向发展。同时还要根据动物的饲养管理条件和季节进行配方调整，以满足动物不同状态下的不同需要。配制配方时要目标明确：在中草药绿色饲料的处方配制过程中，首先要目标明确，做到有的放矢。这样才能使药效集中，具有针对性，防止药味过多，造成药效颉颃或浪费药材。 7.2 减少中草药的毒副作用 中草药的配伍和作用机理还处于摸索阶段，中草药并非完全无毒副作用，使用不当，也可能会引起毒副反应。应采用多项措施，降低或消除其毒副作用。①科学炮制。②与有降低毒副作用的中草药配伍?熏避免与增强毒副作用的中草药配伍。③严格掌握药物用量。④合理重复用药。⑤根据饲喂动物的不同具体选择药物。结合现代医药学、营养学和免疫学的方法，从体内营养物质的代谢利用途径、免疫调节的机理和激素的分泌调控等方面去探讨，研究其如何调理体内平衡，改善肠道微循环和微生物区系，以及免疫反应性及体内其他生理生化反应。 7.3 制定中草药的检测标准 由于存在颉颃作用和毒副作用，中草药在使用前必须经过安全试验，以确定使用效果，避免造成不良后果。药材品种的产地、采摘时间或处理方法不同，都会使中草药的产品质量和效果有较大的差异。应根据中草药有效成分分析、试验动物反应、安全试验生产，政府管理部门应加紧制定出严格有效的检测标准。利用现代植物化学和仪器分析手段，对中草药中的有效成分，如多糖、甙类、生物碱、挥发性成分等进行提取、分离和鉴定。 7.4 提高工艺水平 现行的许多中草药饲料添加剂产品粗糙，多为经过简单加工的中草药混合物，用量大、起效慢、质量低下，很难适应营养水平饲养和畜牧业规模化、集约化发展的需要。提高中草药饲料添加剂生产工艺需要从以下四个方面入手：①实施中药材的GAP;②采用稳定的制备工艺;③制定天然中草药饲料添加剂产品的质量标准;④ 加大投入、加快中药的研究。
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