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gbmmr

颗粒饲料是现代饲料加工的一个基本特征，也是目前表达配方师产品设计意图和提高饲料产品附加值的基本方式之一；多数时候企业都将制粒的问题归结于生产部和生产技术管理，没有真正意识到有40%的制粒责任是由配方师承担的。

近年由于乳猪颗粒料尤其颗粒化高档乳猪料逐渐被市场接受，适口性成为重要指标时，配方师才逐渐意识到配方本身对饲料颗粒的硬度、脆化程度的影响，进而对产品适口性也产生了重要作用，并直接影响产品在市场上的销售业绩；而普遍推崇的膨化乳猪料事实上其中一个重要原因，不仅是消化率改善，也是无法解决颗粒料硬度问题而回避的做法，造成过高的饲料加工费、维生素损失等一系列问题；这一问题不仅出现在乳猪料的制粒上，同时也影响着鸡料等一系列和颗粒饲料有关的产品中。

以下略。。。


第一个混合试验：硫酸亚铁+硫酸铜=5：1比例混合后放置24小时、48小时、72小时；可以发现混合物不同程度的变黄、变红。

第二混合试验：大致比例：一水硫酸亚铁30；五水硫酸铜5；一水硫酸锰20；一水硫酸锌25；其他若干，载体为沸石粉，百分比，这是一个高浓度微矿加工的基本配方，按量称取后混合均匀，内膜袋包装；这也是普遍的微矿加工方法；我所去过的厂家包括广东一些大厂基本都是这种方式。

一周后开包检查，外观由初加工时的灰白色变为黄色，并有红色点现象；随时间推移，这一现象更为严重。气味变化由初加工时的铜刺激气味逐渐转为铁锈气味。
。。。。。

二价铁的化合物为灰白色，或者青色，而三价铁为红色或者红褐色，就是说二价铁成为三价铁是微矿变色的主要原因。

已知的研究表明：动物不能或者消化吸收三价铁的能力很低，而这个现象被更多的企业忽视。也是目前硫酸亚铁添加量过高，导致微矿添加量倍增，尤其猪用饲料，并影响仔猪适口性（铁锈味），影响仔猪皮红毛靓效果的主要原因；同时也是推动有机铁普及的主要原因。

以下略。。。。

gbmmr

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以下略。。。

山中的漫游者

许久以来，我一直关注乳猪饲料设计，我也会在这里与大家分享和讨论有关乳猪饲料的问题

gbmmr

收到的短信回复。

>标题：卢亮的简历已阅。

>评价：我发现老卢在很多单位工作时间不超过一年。配方方面：概念性的东西多于实用性。
>建议：老卢跟我干吧，保你月薪三千。（我没开玩笑）

回复：
概念用来广告，实用用来收费！

非常感谢您的建议！不过月薪就不用了，比你的效果好！新增成本差里提20%就可以了，
别告诉我你只有100吨销量。
（我也不开玩笑，怕你到时没信用！）

gbmmr

近年由于乳猪颗粒料尤其颗粒化高档乳猪料逐渐被市场接受，适口性成为重要指标时，配方师才逐渐意识到配方本身对饲料颗粒的硬度、脆化程度的影响，进而对产品适口性也产生了重要作用，并直接影响产品在市场上的销售业绩；而普遍推崇的膨化乳猪料事实上其中一个重要原因，不仅是消化率改善，也是无法解决颗粒料硬度问题而回避的做法，造成过高的饲料加工费、维生素损失等一系列问题；这一问题不仅出现在乳猪料的制粒上，同时也影响着鸡料等一系列和颗粒饲料有关的产品中。

由于对制粒的控制没有充分的认识，或者缺乏相关的技术参数支持，多数配方师仅通过经验和感性认识来调整配方的制粒性能，或者努力地调整环膜压缩比等硬件措施来解决，而对于制粒性能的重要配方生产技术参数---品质系数及其加减关系。。。。。。。。。

质系数是在饲料配方设计中需要完成的工艺技术参数，品质系数、产能系数、铸膜系数（摩擦系数）共同作为饲料产品设计的三个计划参数，与原料破碎、饲料调质、制粒构成完整的颗粒饲料生产工艺技术参数，部分饲料厂还包括熟化工艺。

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品质系数的含义：是指原料对颗粒品质的贡献率；依据其影响的大小，分别以0~10的数字表示，该数字越高表示用该原料制造出来的颗粒品质越好。

产能系数。。。。。

gbmmr

料代码及换算规则包含整套的原料代码、换算及生产控制配套技术，其意图是保证生产产品能够真实体现配方设计的意图，并保证原料变动时，饲料在不同批次和时间生产的产品品质一致；另一个额外的好处是成本得以精确的控制。

不可避免的原料市场及采购的原因,饲料加工经常会遇到原料品质波动的问题,并造成产品品质的波动,而很多人也会根据原料分析的结果重新设计配方,比如根据玉米水分变化调整代谢能，认为配方营养素没有变化就可以稳定产品品质,事实上这样做的结果常常不如人意,其结果常常会发现配方的结构发生了变化,并导致莫名其妙的企业利润下降，尤其一个市场反映良好的配方突然失去了优势;并且有时这种变化是巨大的.却找不到原因；以下的例子可以简单说明这个问题.

gbmmr

贴图
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碧海云天

楼主讲“品质系数的含义：是指原料对颗粒品质的贡献率；依据其影响的大小，分别以0~10的数字表示，该数字越高表示用该原料制造出来的颗粒品质越好。”

我对“品质系数”有些一问，颗粒品质是指那些指标，硬度？脆化性？产能改善？
根据生产鱼料的经验，发现石粉、统糠、棉粕都是难以出粒的，会使颗粒变硬、产能降低，但棉粕的品质参数却迥异与前面两者。菜粕、麦麸、次粉容易出粒，但品质系数处于中间……我有点不太明白了……

小马哥

看来对微观的研究很深入，关于微量元素的氧化与还原早就有很好的办法解决了，只不过很多人还是看了以后没有应用，遇到问题以后没有很好的思考找出原因。

卢亮的观点很有价值。

gbmmr

感谢 小马哥 的鼓励!