请教酵母粉的氨基酸组成？

rainbowfeed

粗蛋白50％左右的酵母粉，主要是为了降低成本的

meimei200227

真正的发酵酵母饲料到底有没有？

痞子

好的酵母只能当添加剂使用,一般的酵母却不能用,怎么降成本

xyy169

很多所谓的酵母，是啥？仅仅只是许多的其它固形物质加上少量的酵母，这就是所谓的酵母粉？
真正的酵母就是纯酵母的那种，不只是啤酒酵母，还有其它很多酵母都是一种很好的饲料，但有两点。首先你用得起不？当然如果你找那些大型发酵厂，其用来做副产品的话，可能会较便宜的。不是我说安琪，安琪是拿酵母当饭吃的，主产品就是靠这个，你去他们那买，当然贵啦（不过效果应该还是不错的）；其次不经过处理的酵母（不是活的，此说的是死的），就算检测什么粗蛋白、真蛋白、维生素等都很不错，可其效果远远不是这些数据能反应出来的那样的。

qiushixiamo

不知道除了安琪，你们有没有听过杰诺的酵母饲料蛋白粉
品质不错，价格也不错，安琪是糖蜜酵母啊，吃的话就不错，不过价格实在是
有兴趣的话可以找我问关于酵母粉的事
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hnjhhh

不要被模糊的概念化的产品迷失！效果好的应该是糖蜜酵母！
1
来源
糖蜜酵母来源于甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜生产酒精的副产物。从发酵醪分离回收的酵母浆，经喷雾干燥而成，是100%的非活性酵母细胞发酵物。
啤酒酵母来源于大麦生产啤酒的副产物（啤酒酵母泥）。

2
蛋白组成

一般啤酒酵母产品标称蛋白含量50%，其中植物蛋白约占80%，菌体蛋白占20%。啤酒酵母实际含菌体蛋白含量10%。
糖蜜酵母标称蛋白含量40%，其中全部是菌体蛋白，即菌体蛋白占100%。糖蜜酵母实际含菌体蛋白含量40%。

众所周知，动物对植物蛋白的消化吸收率较低，对菌体蛋白消化吸收率可达100%，因此，从动物对蛋白的吸收、利用来看，糖蜜酵母远远高于啤酒酵母。

3
功能
3.1 诱食性
糖蜜酵母特有的醇香味道，使其具有极佳的诱食性。
3.2免疫性

糖蜜酵母是发酵酒精用的酵母，酒精浓度达12%，经高浓度酒精刺激形成的酵母细胞较大，且细胞壁厚，酵母细胞壁含有丰富的免疫多糖。因此糖蜜酵母可提高免疫功能。
4
4 生产工艺***************

[ 本帖最后由 hnjhhh 于 2008-8-12 17:29 编辑 ]

不明不白

营养氨基酸:CP70%,Lys5.0%,Met2.0%,总氨基酸85%以上;粗纤维0.5%,粗灰分3%;
效能肽2001:CP70%,Lys4.5%,Met2.0%,总氨基酸80%以上;粗纤维0.5%,粗灰分3%;
联系电话:13957999081周

zhbq17

现在酵母的行业标准还没不规范。使用不同发酵原料不同菌种都存在很大的差异。

不明不白

目前纯的味精菌体蛋白粗蛋白质在70-72%左右,总氨基酸水平在53-55%之间,赖氨酸2.2%,蛋氨酸2.0%,它的主要缺点是由于味精生产工艺中使用了液氨导致母液发酵后产品氨基酸总量中有大致2%左右的氨的存在,但在实际使用中该类产品一般在全价料中添加2%左右,经几年使用反映正常.我公司产品都以味精母液为原料进行发酵,饲料厂使用后质量指标稳定.

gzlanxin

还是要慧眼识货的啦....