三黄鸡着色问题！

qhpu · 发表于 2006-12-9 10:32:14

查原料质量:棕榈油的酸价\国产鱼粉的氨基酸\玉米蛋白粉的有效叶黄素

小枕头 · 发表于 2007-5-11 00:04:43

超想深究三黄鸡着色这一块.因为我江西赣州一带全是养殖广西黄\麻鸡\三黄鸡.
各位前辈多指点迷津...

Gerrard · 发表于 2007-5-11 08:57:04

高兄，你们小鸡料也加黄啊，

影响家禽皮肤及脚胫着色的主要因素：

1.营养因素
  原料的变异
  饲料转化率
  能量与粗蛋白比列
  维生素A、E
  抗氧化剂
  油脂、不饱和脂肪酸
  抗生素、抗球虫药、驱虫药种类及含量
  饲养阶段
  抗营养因子

2.环境因素
  光的强度
  温度
  湿度
  应激反应

3.疾病因素
  球虫病
  肠炎
  呼吸道病
  细菌性下痢
  黄曲霉素污染

小枕头 · 发表于 2007-5-11 17:51:37

我们小鸡不加黄色素．但加柠檬黄给饲料加个黄衣裳，但是我总感觉我的饲料做不到别人厂家那么有光泽好看

做饲料的 · 发表于 2007-5-11 18:20:22

不知道楼主要求脚色到达什么水平!鸡的粪便怎么样?消化不好对色素吸收影响最大!还有按照你的配方黄色素含量不够!!!

小枕头 · 发表于 2007-5-11 23:03:54

我们这边要求的脚色度是能达到１２度，我们添加１．５ＫＧ金黄素４０克智特红．．．可鸡场有百分之二十的鸡打黄便！～

小枕头 · 发表于 2007-5-11 23:25:42

玉米：６０．３２
次粉：５．５
豆粕：１６．３
棉粕：３
玉米蛋白粉：３
肉粉：２
猪油：０．５
高蛋白粉：２．５
磷酸氢钙：１．８
石粉：０．７
盐：０．３
赖氨酸：０．１４
蛋氨酸：０．１１
香味剂：０．０１
抗氧化剂：０．０２
防霉剂：０．１
柠蒙黄：０．０５
预混：０．５
此为三黄小鸡料他的成长期是１２０多天才出栏．．

Gerrard · 发表于 2007-5-12 07:43:56

各位朋友说，鸡料需要加香味剂吗？

营养水平可以再低些，成本降一点，120天才出栏啊

zsp123 · 发表于 2007-5-12 08:19:24

次粉加的太高了!!!;1

小枕头 · 发表于 2007-5-12 11:46:26

香味剂是对诱食用的吧我们也只是用在小鸡上面..
江西赣州宁都三黄鸡是全国出名的,这边的三黄鸡都是120天以后才出栏的...
赣州这一带就是以麻鸡和广西黄这二样快大三黄鸡为主..

三黄鸡着色问题！

re:查原料质量:棕榈油的酸价\国产鱼粉的氨基...

三黄鸡配方大伙就给点个经吧！