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三黄鸡着色问题!

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发表于 2006-9-3 17:51:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们公司生产的小肉鸡料(0-15),色素添加量已经超标,可是着色效果依然不好,我怀疑是不是维生素的原因呢,那位大虾曾经遇到过这样的事情啊?????
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发表于 2006-9-3 20:50:29 | 显示全部楼层

re:怎么个超标法?又怎么着色效果不好了?油脂...

怎么个超标法?又怎么着色效果不好了?油脂,VA,抗氧化剂,球虫,饲养管理?说详细点啊!

不是脱温鸡吧?
 楼主| 发表于 2006-9-3 21:17:52 | 显示全部楼层

re:色素的成本就达到了,130多元,成品料中...

色素的成本就达到了,130多元,成品料中叶黄素含量50多,还不超标阿,楼上的能不能说说其他影响着色的因子阿
发表于 2006-9-3 23:30:46 | 显示全部楼层

re:你的色素加得真高啊,就算是额外加了一公斤...

你的色素加得真高啊,就算是额外加了一公斤的黄色素,成本也不过是不到30元,还有100元可以加140克以上的加丽红啊.叶黄素50多,说明"黄"的基础够了,红色素不会是假货吧?
发表于 2006-9-4 12:49:47 | 显示全部楼层

re:我曾遇到过麻鸡羽毛全部变白的现象,一改料...

我曾遇到过麻鸡羽毛全部变白的现象,一改料就没问题了,请各位老师从营养方面给以分析?
发表于 2006-9-4 16:28:46 | 显示全部楼层

re:同意4楼的说法,注意产品质量,你还是应该...

同意4楼的说法,注意产品质量,你还是应该问归本源,重点是营养成分,饲养管理,然后才是添加的色素水平
 楼主| 发表于 2006-9-4 22:10:21 | 显示全部楼层

re:仔细看了一下配方,突然发现没有抗氧化剂,...

仔细看了一下配方,突然发现没有抗氧化剂,郁闷,是不是这个原因阿!
发表于 2006-9-5 20:48:39 | 显示全部楼层

re:抗氧化剂有很大的影响,特别是在油脂较高的...

抗氧化剂有很大的影响,特别是在油脂较高的鸡料中...



春天的故事::我是广东的,你好象已经是第二次问我这个问题了,,第一次是我在对一个鸭料的配方发表看法时,你老也太不关心我了吧?
发表于 2006-9-5 22:30:01 | 显示全部楼层

re:[em13][em24][em17]还请...

还请多指教啊.
 楼主| 发表于 2006-9-6 08:25:29 | 显示全部楼层

re: 原料名称 原料价格 含量% 营...


原料名称 原料价格 含量% 营养素名称 营养含量%
玉米 1430 58.03 粗蛋白% 20.5
大豆粕 2300 23.71 钙% 1
玉米蛋白粉 3430 7 总磷% 0.63
次粉 1510 2 可利用磷% 0.43
小麦麸 1260 2 盐% 0.38
棕榈油 4430 2 赖氨酸% 1
国产鱼粉 5800 1.5 蛋氨酸% 0.367
磷酸氢钙 1760 1.48 苏氨酸% 0.818
石粉 110 1.46 色氨酸% 0.238
食盐 1100 0.32 禽代谢能KC 3000
65%赖氨酸 5790 0.25
禽矿 4800 0.15
杆菌肽锌 16500 0.03
硫酸抗敌素 52165 0.015
禽多维 55210 0.03
大蒜素 12000 0.02
路康定黄 435000 0.013
路康定红 770000 0.009
喹乙醇 37000 0.005
矿黄粉 150 0.5
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