粉质玉米和胶质玉米的区别

水晶葡萄 · 发表于 2015-8-13 15:20:19

粉质玉米做猪料比较好，胶质的做鸡料颗粒度比较好看

xxch · 发表于 2015-9-11 09:08:59

所谓的粉质与胶质，是与小麦的硬质麦与软质麦相对应的。胶质玉米不易霉变，破碎后大小都是碴子，适口性比粉质玉米差，经熟化后可以改善适口性。

自由的飞翔49919 · 发表于 2015-10-7 02:37:28

天籁之寂发表于 2015-5-21 15:53
胶质玉米（硬粒型玉米），角质胚乳较多，组织结构紧密，外部坚硬；粉质玉米（马齿型玉米），其胚部大，脂肪 ...

不同意你的看法，胶质玉米是白色的，粉质玉米是黄色的，
胶质玉米喂蛋鸡白蛋黄，喂肉鸡着色不好

天籁之寂 · 发表于 2015-10-8 20:03:37

自由的飞翔49919 发表于 2015-10-7 02:37
不同意你的看法，胶质玉米是白色的，粉质玉米是黄色的，
胶质玉米喂蛋鸡白蛋黄，喂肉鸡着色不好

你没验收过玉米吧

自由的飞翔49919 · 发表于 2015-10-9 04:24:42

天籁之寂发表于 2015-10-8 20:03
你没验收过玉米吧

说具体点，，，你们那里的玉米颜色
我们这里的普通玉米是黄色的，粘玉米有白的，也有黑色的，白色的多，黑色的是做蔬菜鲜玉米的

肖红 · 发表于 2015-10-12 16:00:52

粉质玉米淀粉含量高，糖的转化率高，适口性好，易消化，根据猪胃肠结构决定消化能。所以粉质玉米适合做猪料。胶质玉米蛋白质含量比较高。，相反则胶质玉米（硬粒型玉米），角质较多，组织结构紧密，外部坚硬根据禽的胃肠功能尤其是蛋鸡更适合胶质玉米。

。

怎么回事 · 发表于 2015-10-14 16:19:49

这是一般的理解，关键是霉变

simon-小青年 · 发表于 2015-10-27 17:18:17

确实如此，粉质玉米适合猪料，胶质玉米适合禽料

yudi635012 · 发表于 2016-1-2 15:57:14

据说可以从直链淀粉和支链淀粉含量区分

怕鱼的猫 · 发表于 2016-3-17 15:27:29

粉质玉米淀粉多，适口性好做猪料好，胶质玉米做鸡料，粒度好感官好