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[供应] 国内最好的小麦水解蛋白

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发表于 2014-9-29 00:57:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
普韦康是上海垚睿生物工程研究中心根据小麦蛋白特性以及使用目的,利用多酶协同酶解后经喷雾干燥生产的高水溶性小麦水解蛋白。可广泛应用于乳仔猪料、高档水产料、犊牛代乳粉以及宠物饲料中。
一、普韦康营养成分及氨基酸组成:
  
项目
  
指标
外观
粉末
颜色
微奶黄色
味觉
微甜
蛋白质(干物质)
≥80%
谷氨酰胺结合肽
≥35%
游离谷氨酰胺
≤1%
灰分
≤1.2%
水分
≤5%
分散率
100%
溶解率
≥85%
溶解时间
10s
脂肪
5%
  
氨基酸组成(%)
  
谷氨酸
35.05
蛋氨酸
1.8
半胱氨酸
1.5
赖氨酸
1.32
异亮氨酸
3.5
亮氨酸
5.9
精氨酸
3.6
苯丙氨酸
8.5
酪氨酸
2.78
脯氨酸
8.56
丝氨酸
3.78
苏氨酸
2.3
组氨酸
1.8
缬氨酸
3.4
丙氨酸
2.5
二、产品特点
1、易溶于水,分散性、消化率高
经垚睿专有酶解技术处理后,小麦蛋白质由不溶变成可溶,大分子降解成易消化吸收的小肽,溶解率可达85%以上,且分散率100%,消化率96%。
2、富含小肽
普韦康以可溶性小麦蛋白和多肽组成,其中分子量500—3000Da的易吸收蛋白肽占40%以上。
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3、富含谷氨酰胺结合肽
普韦康谷氨酰胺含量达33%以上,且均以结合肽形式存在。单体游离谷氨酰胺易环化成具有神经毒性的焦谷氨酸。
谷氨酰胺是幼龄动物肠道粘膜上皮细胞和淋巴组织代谢的主要能源,是胰腺外分泌细胞的一种重要呼吸底物,其代谢产物是淋巴细胞增殖的重要前体物质。谷氨酰胺能修复受损伤肠粘膜并维持肠道结构和功能的完整;促进免疫细胞的增生和免疫活性物质的合成,增强机体免疫功能,提高抗病能力。
正常成年动物体内能合成足够的谷氨酰胺,哺乳仔猪可从母乳中获得充足的谷氨酰胺,以满足机体需要。早期断奶仔猪不仅丧失了母源谷氨酰胺,断奶应激还增加了其对谷氨酰胺的需求量,而此时仔猪体内合成尚不能满足需要。对于早期断奶仔猪,当内源性谷氨酰胺也不能满足需要时,就会导致断奶后短期内肠绒毛萎缩,隐窝加深,肠道结构和功能遭到破坏,造成仔猪采食量下降,腹泻比例增加,机体抵抗力低下等断奶应激综合症问题。
4、良好的诱食效果
在生产工艺中充分考虑酶的特性和特殊的工艺条件处理,使普韦康具有自然的麦香味,产品风味柔和,具有良好的诱食性。
三、产品功效
1、富含谷氨酰胺,营养肠道、修复小肠粘膜,缓解断奶应激;
2、刺激机体淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞吞噬功能,增强免疫力;
3、促进幼小动物胃肠道的快速发育和功能完善,减少断奶仔猪的腹泻;
4、天然麦香,具有良好的诱食作用,增加采食量。
四、与市场上同类产品区别
  
项  目
  
普韦康
主要品牌小麦水解蛋白
感官
微甜,无酸、苦、涩等不良口感,明显的天然麦香味
有酸、苦、涩等不良口感,无明显香味
粗蛋白质含量
≥80%
≥75%
水  分
≤5%
≤8%
灰  分
≤1%
≤3%
谷氨酰胺结合肽
≥35%
≤20%
溶解率
≥85%
≥60%
分散率
100%
≤80%
消化率
≥96%
≤75%
五、使用方法
推荐用量:乳猪教槽料: 1-3%(如配方中使用血浆蛋白粉,则推荐替代50%血浆蛋白粉使用,效果更佳)
断奶仔猪料(60日龄前): 1%
哺乳母猪料: 0.5―1%
犊牛代奶粉: 5―25%
水产育苗料及虾料:0.1―0.5%
宠物料:0.5―2%


联系方式:
上海垚睿生物科技有限公司
021-64699280,13801934921
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