养猪行业的利润都去哪了

畜牧专家人 · 发表于 2014-5-14 23:47:14

那么现在的养猪行业利润都在那个环节，第一、种猪行业，第二、兽药疫苗，第三、饲料，第四、屠宰(包括经纪人以及猪贩子)，第五、养殖相关设备，第六、养殖场(这个能赚到钱的不足20%而且赚的大部分是养猪行业那80%赔的钱)。　　从业15年，作为一个兽医，我思考了很久，决定要做点什么，写点什么，看着养猪人那无奈的脸，心里很不好受，那么我决定写下点个人对于现在养猪行业所思考的一点看法，一点思考，以亲身经历以及看到的，见到的，思考的，最本质的东西写下来，以便大家探讨，交流，当然，这些东西写出来之后可能会引起很大争论，但是我还是决定写出来，不为什么，只为那一直坚持的职业操守。

　　最近猪价狂跌，养猪行业遭受了巨大损失，很多人在为少数人积累财富，而作为养猪业直接的参与者与运营者，往往在过山车的行情面前，显得那么无助，显得那么苍白无力。那么作为本人的看法是，在中国这几年经济发展的过程中，养猪行业已经进入一个畸形的，变态的怪圈。污染，疾病，食品安全，饲料，兽药，种猪，设备等等相关产业却活的相对滋润。而作为基层的养猪行业往往是一再受伤。

　　按照实体经济，特别是作为食品行业的发展规律来看，作为基础的农业中最重要的畜牧养猪行业，除了天灾人祸以及不可抗拒的外力作用下，作为生产者，不应该有这么大的行情波动，可是现实却是一直是恰恰相反的方向发展，如果照这个发展模式下去，散养户，中小型猪场都倒闭了，那么全部剩下规模化猪场的话，所谓的食品安全，所谓的放心猪肉，那只会是一个美丽的谎言，至少在现有模式下，个人不会看好。当一个行业为了利益而不择手段的去赚钱的时候，这个行业距离衰败也不远了，没有刮骨疗伤的勇气，不敢正视行业的问题，那么作为消费者是不会买账的，特别是对于食品安全越来越重视的今天，怎么坚持住自己的底线，怎么让消费者认同你提供的猪肉是安全的，是未来能否活下来的关键。

　　那么现在的养猪行业利润都在那个环节，第一、种猪行业，第二、兽药疫苗，第三、饲料，第四、屠宰(包括经纪人以及猪贩子)，第五、养殖相关设备，第六、养殖场(这个能赚到钱的不足20%而且赚的大部分是养猪行业那80%赔的钱)。我一直在反思，所谓的洋品种，瘦肉率高，生产性能好，生长速度快，料肉比低，效益好，这是行业内提到的很普遍的现象，也是从那个时候开始，国人开始按照这个模式去养猪，几十年过去了，我们现在得到确实是这样吗?我敢肯定的回答，做到的真不多，优点多，缺点也很多，而这种无人提及的缺点，往往才是最致命的，这种致命的因素，才是各种问题出现的本质根源，而且引起的一系列后续问题目前来看是无解的，至少按照这个模式下去，段时间内是无解的。因为国内和国外差异最大的两个东西是人的因素以及资金的因素，至于环境，从业人员素质，相关产业的职业操守是跟不上的。这个行业已经发展成为，为了利益可以谎话连篇，骗一个是一个学术怪圈。在这样的环境下，行业想持续发展，很难，行业风气急需改善。

　　做为这个模式下中小猪场，赚钱的寥寥无几，赔钱的比比皆是，那就说明，这个模式是不适合中小型猪场的，起码是大多数中小型猪场的。且听俺慢慢分析：

　　1品种 品种年年引，疾病，淘汰，退化是不争的事实，那么最直接的原因就是资金，设备，管理，技术以及营养这几个环节跟不上，最简单的比喻就是已买了盆兰花，却用养护绿萝的办法去照顾它，成功的几率有多大?所以，养适合自己的品种，是很重要的，在资金，设备，管理，技术，营养上能完全搞定的基础上选择品种。

　　2资金 没有资金或者缺少资金是最大的痛，怎么弄来资金，怎么能用最少的资金运作自己的模式，这个是个需要思考的问题。

　　3设备 不是所有的设备都需要标准化，因地制宜，在自己资金条件允许下，尽量做到实用，可以利用本地资源，但是夏季降温，冬季保温的产房以及保育房一定要在资金允许的条件下，能满足自己的生产需要。

　　4管理 适合自己的才是最好的，别人的东西是别人的，怎么变成适合自己的，是需要不断的实践，不断的思考自己总结出来的，一味的照搬，复制，很难成功。

　　5技术 这个跟管理一样，需要不断的实践与积累和思考，没有现成的一定适合自己的东西。

　　6 营养 营养其实很简单，就是稳定，质保(控制住质量，把好原料质量关，尽可能掌握在自己手中，掌握的越多，距离稳定的模式就越近。)总之一句话，养适合自己的猪，做猪喜欢的事，想猪想的问题，多思考，多实践，才会在以后的生产中拥有相对稳定的竞争力。

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