氨基酸的定义
氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在 -碳上的为 -氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为 -氨基酸。
色氨酸
可参与动物体内血浆蛋白质的更新,并可促使核黄素发挥作用,还有助于烟酸及血红素的合成,可显着增加怀孕动物胎仔体内抗体,对泌乳期的乳牛和母猪有促进泌乳作用。当畜禽缺乏色氨酸时,生长停滞,体重下降,脂肪积累降低,种公畜睾丸萎缩。在医药上用做癞皮病的防治剂。
蛋氨酸
蛋氨酸的缺乏会造成动物的肾脏肿大和肝脏铁堆积,严重的还会造成肝脏坏死和纤维化。
赖氨酸
懒氨酸对动物可以起到防止骨质流失, 促进成长,提高食欲、提高免疫力。
苏氨酸
--可调整饲料中氨基酸平衡,促进生长;
--可改善肉质;
--可改善氨基酸消化率低的饲料原料的营养价值;
--可生产低蛋白的饲料,有助于节约蛋白质资源;
--可降低饲料原料成本;
--可降低畜禽粪便和尿液中的含氮量,畜禽舍中氨气浓度及释放速度。
复合型氨基酸
复合氨基酸具有动物吸收快,并能保护维生素的特点。由于多种氨基酸的互合效应,可增强其它物质的吸收作用。促进动物生长发育,提高鸡猪鱼牛等动物的增重率,增强动物抗病和免疫功能。
氨基酸多元素螯合物
微量元素通过氨基酸螯合后,从而把无机元素变为有机元素,对动物来说,定可直接穿过肠黏膜带入血液中,充分提高微量元素利用率,改变了传统无机矿物质在动物中的吸收方式,杜绝了浪费和因动物未完全吸收造成的污染,起到了进化生物链,绿色环保的作用。
氨基酸作为动物饲料的添加剂,正确的添加配比,能够促进禽、畜的生长、繁殖,带给养殖户的是客观的经济效益。
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