猪肉消费需求呈刚性增长，中国引进唐纳德安康猪肉

畜牧人编辑部2

　　随着人口的增长、生活水平的提高以及人们对健康的追求，中国已经形成一个注重健康生活的高端猪肉消费群体，而中国的猪肉消费需求也呈刚性增长。

　　据国家统计局统计的历史数据推算，目前增长速率仍保持在2%左右。中国猪肉市场经历过价格上的大起大落及各种波折之后，规模化的农场发展逐渐替代散户。而由于散户大规模淡出，留下的供应缺口难以弥补，市场对高端猪肉的需求更将强劲增长。正是在这样的背景下，加拿大“唐纳德安康猪肉”首次进驻中国，第一站抵达北京。

　　中国目前进口猪肉的年需求量已经达到140万吨以上，但进口高端猪肉仍处于空白。因此，北京枫业天地国际贸易有限公司经过长期筹备，首次将“唐纳德安康猪”引进中国，便填补了国内进口高端猪肉的市场空白，这是对中国主流猪肉市场的一个良好补充。预计未来五年，这个市场规模可达到五千吨/年。

　　会上，枫业天地公司董事长彼得·傅先生说: “近几十年来，中国社会的进步和发展是有目共睹的，工业现代化程度进一步提高，但伴随而来的环境问题也日益突出，这也是世界经济发展过程中的一个必然阶段。随着人民生活水平的提高及科学技术的进步，人们对饮食及健康的要求越来越高，‘吃得安心，活得健康’便成为了人们日益关注的话题。”

　　“唐纳德安康猪”是加拿大高端猪肉的第一品牌。加拿大优质的大麦、小麦和豌豆等纯谷物饲料以及纯净的环境、水源与空气奠定了高端的猪肉的基础，在此基础上，唐纳德公司以其无污染的生产流程控制，确保了猪肉的品质。加拿大检验检疫署和中国出入境检验检疫局的双重严格检验，以及英国零售商认证和美国食品药品管理局“危害分析和关键控制点”认证(HACCP)进一步保证了“唐纳德安康猪”的安全性。