晒晒我们的乳酸菌发酵系统

wenchuanjing · 发表于 2013-3-5 22:04:17

适宜猪场环境的微生物培养系统：所用菌种来自于自然界，通过几种植物表面附着的微生物的富集培养，以植物沁汁为培养基使其附着的微生物大量增殖，控制相应条件获得特定的几种高活力的乳酸菌和酵母菌，以此作为发酵系统的原始菌种。再以廉价的碳源和氮源作为生产培养基，不灭菌开放式发酵，获得的乳酸菌活菌数达到每毫升300亿以上、丁酸梭菌数在5.1亿、酵母菌在1.2亿以上。发酵全过程不需要专业人员操作，普通饲养员就可以完成从菌种制备到规模生产发酵。生产的复合菌发酵液每升成本为0.22元，实现了通过功能性微生物对猪群的低成本保健。

日产2吨的乳酸菌液体发酵系统，共计造价23000元，可供一个万头猪场全群日常口服。

通过酵母菌的增值排除培养液中的氧气，使液体环境处于厌氧状态，乳酸菌开始大量增值，
此时接入专性厌氧的丁酸梭菌，丁酸梭菌利用乳酸转化为丁酸，丁酸梭菌具有很强的促进免疫
和修复受损肠粘膜的功能。当培养液中的乳酸含量下降的时候，乳酸菌继续增值。在此发酵系
统中，酵母菌、乳酸菌、丁酸梭菌相互促进，使各菌活力达到最高。

、
我们已经完成了关于抗病和促进生长方面的饲养实验，获得良好的效果。体现在全群疾病和
不知名杂症的明显减少，猪群的腹泻和便秘得到有效的控制，弱猪体况和增重明显改善。但
我们的目标是对肉质的改善和真正实现绿色养殖！