低聚木糖在预防动物大肠杆菌病变中的应用

爱哭@猪

低聚木糖在预防动物大肠杆菌病变中的应用

大肠杆菌是人和动物肠道的正常寄居菌,但也能够引起疾病。通常情况下，动物大肠杆菌病变的主要症状为腹泻。比如：犊牛大肠杆菌病经消化道传染，危害哺乳的初生犊牛，尤其以未吃初乳7日龄内的犊牛多发，死亡率很高，呈地方性流行。大肠杆菌病变为动物养殖业带来巨大的损失，目前，其病情的控制主要采取抗生素预防和治疗。但是随着抗生素长期使用，动物体内原有的微生态平衡的破坏、耐药菌的产生、畜禽产品中抗生素的残留、机体免疫力的下降等问题也接踵而来。同时，这些问题已对人类健康和生存环境造成了很大危害。

目前，韩国已经明确规定，动物饲料中禁止使用抗生素。于是，绿色天然的饲料添加剂成为养殖业关注的焦点。其中，功能性低聚糖具有调节机体微生态平衡，提高动物免疫应激能力，防止腹泻等特点，其中的低聚木糖更是受到广大养殖者的青睐。山东龙力生物科技股份有限公司的低聚木糖产品做为饲料添加剂，已经获取澳大利亚检验检疫局进口许可和韩国饲料成分注册。

     低聚木糖不被机体的消化酶系所分解，直接到达盲肠和结肠，被双歧杆菌、乳酸菌等有益菌所利用，从而使得机体有益菌成功定植，并大量快速的繁殖。其有益菌占据肠道粘膜的空间，形成一道生物学屏障，阻止有害菌的定植和繁殖。另一方面，机体有益菌在生长繁殖的过程中产生乳酸、丙酸、醋酸等短链脂肪酸。伴随这些短链脂肪酸浓度的升高，机体结肠环境的pH值降低，从而破坏了适宜于大肠杆菌等有害菌群生长的pH值环境，形成一道化学屏障，抑制结肠内有害菌的生长繁殖。通过生物学屏障和化学屏障两道屏障来维持机体微生态的平衡。有利于机体健康，促进机体生长繁殖，提高动物生产性能。

机体在利用低聚木糖后，其细胞和体液免疫功能得到激活和促进，使机体在一定程度上免受致病微生物的侵袭和损害。有益菌还具有激活机体细胞内超氧化歧化酶(SOD)、氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的作用，促使抗氧化物产生，减少自由基的损伤，对动物起着提高免疫的作用。低聚木糖在激活免疫应答上也有一定作用，添加适量的低聚木糖还可显著提高抗体反应能力。

    有关数据显示：吨饲料中添加35%低聚木糖150-200g，可以有效防止动物幼仔大肠杆菌疾病的发生。目前，低聚木糖在兽药、营养保健品、预混料的应用将越来越受到养殖者的欢迎。通过低聚木糖的使用，抑制动物细菌和病毒病的发生，促进机体微生态的平衡，增强动物抗性应激能力，缓解中毒、保护肝脏，促进机体营养物质消化吸收。

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