本帖最后由 粗蛋白 于 2011-4-15 17:02 编辑
设备卫生如果不做好,势必影响产品质量。尤其气温回升,如果不定期清理配料仓、混合机内部、调制器、冷却器、提升机底座等,将会生虫、生霉以及残留大影响品质。质管部作为监督检查部门,发现问题及时要求生产上进行清理,可生产上不配合,工人不听质管部安排,卫生清理就是一大难事!!质管系统的高级领导检查通不过,罚款也只能罚自己的质管部,而生产部却没受到任何处罚。
大家觉得这样合理吗?有什么好的方法和建议,请大家畅所欲言在网络中释放心中真实的想法!!
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