夏天鸡料里添加小苏打还是添加柠檬酸更能降暑？

y87658 · 发表于 2011-5-21 09:40:00

我在广州做个肉鸭加小苏打的试验料，结果有部分鸭子撑死了。在广西有次试验加小苏打时，采食量下降了。

wlszzz · 发表于 2011-5-21 09:47:13

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不会吧，撑死？

yc0425 · 发表于 2011-5-21 21:22:57

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说的好！！好材料！现在很多人还在盲目的加小苏打，这是一个错了很多年的使用方法！

yc0425 · 发表于 2011-5-21 21:27:52

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看看后面几个人关于加小苏打撑死和采食量下降的案例

补充内容：
加小苏打浪费

yc0425 · 发表于 2011-5-28 23:13:14

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药典中注明：鸡夏天慎用碳酸氢钠，因为能加重呼吸性碱中毒。

zhou7550 · 发表于 2011-5-29 00:07:02

本帖最后由 zhou7550 于 2011-5-29 00:11 编辑

我们可以讨论一下说错了请大家批评.正常情况下，蛋壳形成可诱发肾脏的酸中毒，因为HCO3和Ca结合释放H例子，而在夏天炎热季节，呼吸释放的CO2会更多，HCO3会和H离子结合，是容易碱中毒，但是HCO3离子也会失去，而影响蛋壳质量，碳酸氢盐本身的利用率是影响蛋壳质量厚度的主要原因。酸化剂是缓解蛋鸡热应激呼吸性的碱中毒，同时也可能降低蛋壳质量。这个需要注意。添加无水硫酸钠可以调节离子平衡，主要有硫酸根离子。主要是从离子平衡考虑的。

yc0425 · 发表于 2011-5-29 09:05:00

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说的好！！这俩者我还是选择酸碱平衡，放弃蛋壳质量！！因为加了碳酸氢钠还有破坏维生素的方面的“副作用”

gbmmr · 发表于 2011-5-29 18:48:11

食物的酸碱性是根据代谢的结果来确定的，柠檬酸是碱性物，或者碱性食品；小苏打是酸性食物添加剂。

柠檬酸可以在夏季热应激时添加有效，过量也会增加钾对肠道的通透性，使热应激更严重，添加硫酸钠是有效的，主要体现在玉米豆粕型粮中。
添加小苏打则会导致更严重的热应激！

食物的酸碱性评定，取决于代谢产物，而非本身的理化性质。

yc0425 · 发表于 2011-5-29 21:58:27

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谢谢您的点评

文峰 · 发表于 2011-5-30 14:31:46

呵呵，我赞同卢老师的观点，这两年我就将小苏打已经换成元明粉了。

，不过是在肉鸭饲料中，效果很明显的。