关于酶的耐热，大家可以参考一下这篇资料！

szswlzc · 发表于 2011-7-28 21:01:08

顶一个！个人认为耐热只是高温制粒及熟化条件的需要，能耐高温的酶在动物正常体温37℃—38℃时也能充分释放，达到酶活高峰，才最具有应用价值！

tugoulan · 发表于 2011-7-29 22:24:41

科研的实力霍老师的力量我们的受益匪浅致敬

531236 · 发表于 2011-7-29 22:26:02

回复 szswlzc 的帖子

一直以为酶就是那一哥，耐热只是一种传说，原来是因为这帖的寂寞！

qxz · 发表于 2011-7-30 12:55:59

好贴,多学习学习

zhangdesheng · 发表于 2011-7-31 15:49:54

关于酶的耐热:基因的来源（巧妇难为无米之炊）
基因工程和蛋白质工程（不是顺便那个都可以整的，这个得靠实力）

补充内容：
酶的耐热：基因的来源（云南得天独厚，巧妇你难为无米之炊）
基因工程和蛋白质工程（不是随便那个可以整的，这个得靠实力）
看来酶制剂该如何选择我又有了新的参考依据了

dailusaturn · 发表于 2011-7-31 21:38:54

耐热温度和酶活温度之间是否关联?如有,怎么相互影响呢?

qqlhu · 发表于 2011-8-1 08:36:06

好贴，学习下了。。。。。。。。。。。

人人 · 发表于 2011-8-1 13:43:52

好贴。赞一个。多学习

小脚女人 · 发表于 2011-8-1 14:18:41

这个文件我怎么打不开呢

补充内容：
霍老师，能发给我一份吗？[email]wrcx1966@126.com[/email],谢谢！

wdb123 · 发表于 2011-8-1 20:36:45

好，好好学习，天天向上，努力努力在努力。

[技术研发] 关于酶的耐热，大家可以参考一下这篇资料！