教槽料中同源蛋白的使用是否会带来疾病传染的危险?

jieming · 发表于 2010-10-29 17:33:01

　　答：教槽料中添加同源蛋白，显然会增加生物安全的风险的。
　　我们先来看看血浆的加工工艺，血浆粉(血清粉)、血球粉(血细胞粉)工艺：猪屠宰—→猪血收集—→冷藏处理—→冷藏保鲜运输—→血球与血浆离心分离——→分为血球和血浆二部分：血浆——→血浆浓缩—→血浆贮藏罐—→高压喷雾(微生物灭活)—→无菌条件下包装—→低温贮存;
　　我们都知道英国的疯牛病就是因为奶牛采食了添加肉骨粉的饲料后引起的，而实际生产表明：血浆粉的加工过程中的温度没有肉骨粉高，压力都没有肉骨粉大，作为一个严谨的技术人员，我们应该对此持怀疑态度。
　　当然，我们一直都是在讲，使用同源蛋白，会增加生物安全方面的风险，而不是一定会出项那方面的问题。

　　更多相关内容请预混料、教槽料专区：http://www.xumuren.com/forum.php?mod=viewthread&tid=344731

donghaijun2009 · 发表于 2010-10-29 17:42:11

有利也有弊。

胖猪猪 · 发表于 2010-10-29 20:38:15

我认为如果加工得当,杜绝污染,不会有什么影响,动物蛋白本身就是同源.实际生产中的诸多问题多是因为加工不合理和污染造成的

zp181855 · 发表于 2011-3-7 13:45:10

规模猪场还是不要用的好哦！！！