关于发酵豆粕的营养成分指标

jstcxzh · 发表于 2010-9-6 08:13:40

　　各位大家好！现在鱼粉总需求量在逐渐上升，资源越来越显得短缺，不少专家提议用发酵豆粕来替代一部分鱼粉。可发酵豆粕能量及一些较难测定营养成分指标值难以查找。有谁知道请指导一下。谢谢！

donghaijun2009 · 发表于 2010-9-6 08:17:43

fusheng8301 · 发表于 2010-9-6 08:18:45

多参考一下专业做发酵豆粕的大厂家的企业标准吧

laurer · 发表于 2010-9-6 08:21:11

呵呵，没有统一的标准，每个做发酵豆粕的公司的标示值也不一致。
根据自己的经验来吧，或者根据豆粕和去皮豆粕对照着发酵豆粕蛋白来折算，然后去掉一些发酵供能，估计发酵豆粕公司提供的消化能大部分也是这样折算出来吧。

jstcxzh · 发表于 2010-9-6 08:29:50

已查看。谢谢大家！

chengcai790602 · 发表于 2010-9-6 09:11:30

共同关注，谢谢

amypx · 发表于 2010-9-23 11:37:37

发酵豆粕和酶解豆粕哪个更好啊啊

amypx · 发表于 2010-9-23 15:53:54

回复 7# amypx

有些时候是很相似，我没参观过相关的厂家（短时间恐怕也看不出什么），但我认为在营养成分上酶解较发酵好控制，

yanchenggeng · 发表于 2010-9-23 16:00:14

这种用多了也不好，我觉得，我们以前也用了很多。后来用久了不好