玉米蛋白粉如何检测？

shuwen8131 · 发表于 2010-9-3 11:47:38

常规指标就不用说了，掺假、真蛋白也是不可少的，有能力可检测氨基酸含量

tj4587_78 · 发表于 2010-9-6 09:29:17

假的太多,不会控制,我们就不用这个东东!

DF123 · 发表于 2010-9-6 10:41:12

检测粗蛋白同时要见测真蛋白才好

DF123 于 2010-9-8 11:46 补充以下内容

用硫酸铜和氢氧化钠溶液的处理方法来做，后半部分同粗蛋白检测一样。

wzhui121 · 发表于 2010-9-8 18:25:36

回复 8# wzhui121

大的饲料公司才有自己比较完善的检测机构配有氨基酸分析仪等设备一般的饲料厂都没这样的条件氨基酸指标如果要测就只能送检了质检所什么的或者其他商业检测机构比如普尼测试

我要坐四个圈 · 发表于 2010-9-8 21:38:29

我们做叶黄素

quickl · 发表于 2010-9-9 10:27:11

蛋白精、尿素等等，要不先扫扫氨基酸在用。

xujiahong0731 · 发表于 2010-9-9 10:39:24

镜检，常规检测，真蛋白，氨基酸

zhouxingxing · 发表于 2010-9-9 11:44:46

1、看外观，检查样品在水中的溶解情况
2、检查玉米蛋白粉在稀酸稀碱中的变化情况
3、检查玉米蛋白粉在变色酸中的颜色变化情况
4、镜检

qiaoli231 · 发表于 2010-9-9 14:21:39

氨基酸可以上一些大专院校的实验室检测，大约150一个样

xp974 · 发表于 2010-9-9 14:23:18

参考国标，另外镜检，看感官，积累经验