楼主: xiaomagebbcc

如何检测油中的含水量?

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发表于 2010-9-28 08:39:21 | 显示全部楼层
称取2g,105°烘40分钟即可,起码我们是这么做的,仅作交流
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发表于 2010-9-28 08:56:45 | 显示全部楼层
不懂,虚心学习
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发表于 2010-9-28 09:08:31 | 显示全部楼层
冰箱,0下冷冻一晚,第二天起来,看结晶水情况!

成本低,一目了然!

缺点:不精确!
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发表于 2010-9-28 10:02:03 | 显示全部楼层
要看你是什么油脂,一般的油脂是105度下测定一个小时左右,鱼油是在90度左右下测定的。
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