配方师进阶中的瓶颈，迷茫中

wutan · 发表于 2010-8-27 09:18:12

加油！！！！

zhaoyuan120 · 发表于 2010-9-2 09:23:18

实践出真知，多做实验！

sherier · 发表于 2010-11-20 11:31:13

晕倒，看来都是一毕业就配方师了

qiuxd2100 · 发表于 2011-1-1 14:23:04

回复 chlx0131 的帖子

请发一个学习一下吧！谢谢！！
qiuxd2008@163.COM

老笨 · 发表于 2011-1-1 14:35:24

用EXCELL做配方

兰天 · 发表于 2011-1-1 14:38:12

最起码，感觉楼主很谦虚，勇于请教。
说实话吧，我有时缺乏这种精神。
我做配方也有了瓶颈，主要是这么多年形成固定的配方思路，思想僵化了。没有新的提高，感觉再要突破，一是再次钻研营养基础知识，二是多试验，才能出真知！

hujinshui · 发表于 2011-1-1 14:51:57

企业的配方师决不是一个人，是一个研发团队，建立更新基础数据库，而企业的这个库是保密的

zjlkkk · 发表于 2011-1-17 22:45:37

如何使用Excel计算配方，请chlx0131老师传方法，谢谢！邮箱gymwx2008@163.com

zjlkkk · 发表于 2011-1-17 22:46:11

能发我一份吗邮箱：gymwx2008@163.com

luozengfu · 发表于 2011-1-20 20:31:09

做好配方，悟性很重要！没有实际应用价值的配方都会做