制粒温度与抗营养因子

fypfm · 发表于 2010-7-9 18:52:22

回复 3# 3311687

豆粕就是副产物用作饲料原料，有没有去除抗营养因子这一工序呢?
怀疑没有或很少有厂家去除的。

huyulin · 发表于 2010-8-4 14:56:47

当然有啊，豆粕发酵后，抗营养因子就祛除了啊

yihaiqiu520 · 发表于 2010-8-4 15:30:43

制粒温度对饲料抗营养因子是有限的，制粒温度的高低取决于饲料制粒的品质保证和制粒效率。

555999127 · 发表于 2010-8-4 15:41:04

经过发酵，消除豆粕中抗营养因子

kdnmk · 发表于 2010-8-4 18:25:02

制粒这个温度不可能消除抗营养因子的

hexuejun02 · 发表于 2010-8-4 18:38:02

豆粕中有很多抗营养因子，有些是热敏感，有些对热不敏感！

glycinin · 发表于 2010-8-4 20:14:02

大豆抗营养因子的去除有多种方法，加热只是最常规的一种，本人曾用120度 10分钟的方法处理过，仍无法有效去除大豆中的抗原蛋白。常用的方法中，发酵豆粕处理效果最好，但许多企业均不能很好保证发酵质量，未能给用户安全感，同时成本相对较高；其次是膨化处理，效果也不错，这是大家公认的。
但这两种方法仍存在或多或少的问题，我们也正在开发新的处理工艺，相信不久的将来大家会看到我们的技术。

liwei986yc · 发表于 2010-8-4 20:23:02

高温和较长时间制粒，处理不掉抗营养因子。维生素就处理的差不多了！
这是一把双刃剑！最好从豆粕加工工艺上考虑！

glycinin · 发表于 2010-8-4 20:29:44

豆粕形成过程中很难将大部分抗营养物质去除，这个方向不通。

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