玉米浆蛋白粉与玉米蛋白粉是同一种原料吗

ryan

我到过很多葡萄糖厂，淀粉厂看过工艺
以前的玉米浆一般都是往药厂送的，现在有很多把玉米浆干燥后制粉用与饲料生产的
这里面的质量主要要看玉米浆生产过程中的质量控制了
我不排除有很好的玉米浆制品
但是就目前来看，玉米浆制品的质量并不稳定，还不足以作为一种很稳定的原料

ganzhongcui

谢谢六楼提供的资料，你那里是生产玉米浆粉的吗？

tuomasuo

对，我们是专业生产玉米浆干粉的！我们自己有最好的原料，干基算水溶蛋白高达45%以上，乳酸≥28%以上。粗灰份15%（无机盐占5%-9%）。肽分子含量35%以上，味道芳香，颜色金黄的超细粉末状产品。黄曲霉毒素含量(B1\B2\G1\G2)的总和为2.08微克\千克。重金属不超国家标准，产品PH值3.8--4.5。

tuomasuo 于 2010-6-8 14:32 补充以下内容

回复 11# ryan
你这样说就有点道理了，现在玉米加工企业在山东比较集中，我公司在前期刚开始选用玉米浆母液的时候，考察了山东所有的玉米深加工企业，他们玉米浆的蛋白和乳酸等无机盐的成分含量差别很大。虽然他们都报是42个蛋白以上，其实有的厂家只有10几个蛋白灰份和杂质的比重倒是很大。包括前期处理工艺也是参差不齐。最后符合作为高品质稳定饲料添加标准也就是1-2家企业。所以你尽可放心，玉米将有优质的稳定的！

请教者

你是哪个公司的？