楼主: 星火元

[水产营养] 今年鱼粉暴涨,配方中不用鱼粉,使用替代品,应该注意哪些问题?

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发表于 2010-6-26 12:01:36 | 显示全部楼层
用点肠膜蛋白粉替代点鱼粉应该没问题吧?

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关键看可消化氨基酸指标  发表于 2010-6-28 21:13
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发表于 2010-6-26 17:51:18 | 显示全部楼层
回复 32# 星火元
请问李总添加大蒜素可以掩盖少加鱼粉的哪些缺陷?

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让顾客闻不到鱼粉味,减少顾客不必要的猜测;同时诱食、防肠炎促生长。  发表于 2010-6-28 21:16
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发表于 2010-6-30 19:33:00 | 显示全部楼层
用鸡肉粉部分替代鱼粉比较合适一点,同时注意微量元素的添加元素的添加。
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 楼主| 发表于 2010-7-1 08:40:32 | 显示全部楼层
鸡肉粉是个不错的原料,但是氨基酸同鱼粉比较有部分差异,注意原料的搭配和补充缺少的氨基酸,才能发挥最佳效果。
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发表于 2011-5-29 17:33:47 | 显示全部楼层
分析的好啊,支持
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发表于 2011-6-2 20:59:45 | 显示全部楼层
有道理,学习了
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发表于 2011-6-4 15:36:13 | 显示全部楼层
用肉粉,肉骨粉吧。昌茂肉粉不错的
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发表于 2011-6-10 15:58:04 | 显示全部楼层
李总!您好。
      虽然我看过很多报道添加外援氨基酸,特别是缓释氨基酸,现在也再用着。但是,有个问题。有些特制料要求价格便宜,但是营养要做平衡,缺少的限制性氨基酸比如赖氨酸有时会缺很多,那么缺少的这部分用外援来补充,您有没有研究过补充的最大量能够用到多少?
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 楼主| 发表于 2012-9-17 22:11:36 | 显示全部楼层
金御 发表于 2011-6-10 15:58
李总!您好。
      虽然我看过很多报道添加外援氨基酸,特别是缓释氨基酸,现在也再用着。但是,有个问题 ...

其实很简单,缺多少就补多少,直到配方标准要求。这时缓释氨基酸的质量最重要。
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 楼主| 发表于 2013-3-13 19:55:37 | 显示全部楼层
星火元 发表于 2010-5-24 16:05
有杀菌和促生长作用,与天然提取物功能差不多,关键看含量够不够,注意不要超过100PPM,否则鱼会拒食

超过100ppm刺激性太大,鱼不吃饲料
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