谁能介绍一下微生态的固态发酵生产工艺！

union · 发表于 2010-3-29 16:51:41

谁能介绍一下微生态的固态发酵生产工艺！

jan1127 · 发表于 2010-3-29 16:52:33

我很想说。。。但是我没学过

shenglingxue · 发表于 2010-3-31 15:07:07

这个我也想知道呢

sdlaosui · 发表于 2010-4-1 17:09:04

专业问题，有待专家解答了

xiaoxinbailing2 · 发表于 2010-4-1 17:38:40

这是在一片文章中看到的，希望对你有帮助
固体发酵的工艺流程
固体发酵通常采用浅盘发酵或曲池通风发酵，在发酵过程中含水量、物料碳氮比、pH及发酵温度等是主要的影响因素，发酵产物直接干燥而成。固体发酵生产工艺主要包括:菌种扩大培养、原料预处理、接种发酵、干燥灭活、成品和包装等程序，其生产工艺流程如下：斜面菌种活化培养扩大培养菌母

待发酵原料灭菌调制接种混合发酵、干燥质检成品

carlcar · 发表于 2010-4-2 22:49:49

发篇文献给大家看看吧:)3:

发酵豆粕的生产.doc (151.5 KB, 下载次数: 95)

union · 发表于 2010-4-2 23:53:26

楼上的是免费分享吗？

soslxlsos · 发表于 2010-4-3 00:08:58

给你一个网站上去留言，应该能解决你想知道的问题，这家公司就是搞这方面的，也随时回复留言，技术问题，希望对你有帮助，http://www.hl99cn.com/gustbook/

yangxulssw106 · 发表于 2010-4-3 13:36:02

回复 1# union
微生态制剂固态发酵生产都是不纯的，有很大程度上都是染了较多杂菌的。
如果要做正规的微生态制剂，需要用液态发酵。

union · 发表于 2010-4-3 18:48:30

液态发酵设备贵啊！

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