何种载体可以降低益生菌在饲料加工过程中的死亡率？

xiaoxinbailing2 · 发表于 2010-2-24 19:20:06

各位专家！请教一下应用何种载体可以降低益生菌在饲料加工过程中的死亡率？

给与阳光 · 发表于 2010-2-24 19:20:07

包被是否应用得考虑饲料的种类、动物的生理特点、菌的特点及使用特点等来确定，不能说遇到乳酸菌就得包起来。我们在使用的时候是不是应该考虑到投入产出比，包被的费用和产出的效益比例是多少？

luckwu · 发表于 2010-2-24 19:49:45

我也想了解，请高人出来说说吧

xiaoxinbailing2 · 发表于 2010-2-24 20:12:55

刚刚接触的，不是很了解，请高人多多指点！

给与阳光 · 发表于 2010-2-24 23:31:18

除了包被外有些载体确实有保护作用，例如沸石、微孔淀粉等都能对菌体进行保护作用

xiaoxinbailing2 · 发表于 2010-2-25 10:12:34

回复 5# 给与阳光

能说的详细些么？除了沸石和微孔淀粉还有哪些呢？保护率大约多少呢？谢谢！

山东畜牧人 · 发表于 2010-2-26 13:33:07

孤陋寡闻了，还真没听说载体能保护益生菌，只是听说现在多用包被、孢子等技术保护益生菌免受高温、抗生素的影响，继续关注

hjfwj · 发表于 2010-2-26 13:48:02

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lx0982 · 发表于 2010-2-26 14:26:12

1如果你的微生态制剂产品是芽孢杆菌，那只要其形成了芽孢就可以自我保护了吧。

2如果不是芽孢杆菌，而是酵母菌、双歧菌之类的，那就要用包被技术了，而据说这个成本较高，人喝的奶上都用得并不广。具体情况不太清楚。

给与阳光 · 发表于 2010-2-26 14:36:14

回复 6# xiaoxinbailing2

菌体可以吸附到微孔淀粉等物质的孔道内从而起到保护作用（当然这个保护可能是物理的），至于吸附率有多大没有做过这个试验。

[实际应用] 何种载体可以降低益生菌在饲料加工过程中的死亡率？

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