豆粕的老问题

cgh8406 · 发表于 2010-2-6 11:08:22

上周四来货一批豆粕，用酚红法测脲酶活性偏生，出现约十五个红点。因产生分歧，送检农科院检测，昨天取出结果查看，脲酶活性未检出。这一看就傻眼了，难道是自己的方法问题吗？来货时找了部门里的几个人都用口品尝，后味是有点腥味啊！请大家给看看，谢谢！提前祝新春快乐！

fujianfuhq · 发表于 2010-2-6 11:10:13

是否检查方法不同？
还是人为操作原因？

cgh8406 · 发表于 2010-2-6 11:13:41

谢谢楼主提醒，我查一下！

guoshengli2006 · 发表于 2010-2-6 11:25:56

有腥味说明生产时间不长，一般不会有问题。
对于2处检验结果不一致，可以跟农科院进行方法比照，重点在检查方法和人为误差方面。

cgh8406 · 发表于 2010-2-6 11:29:39

我们用的方法：配两种溶液，（1）21克尿素加300ml水中；（2）0.14克苯酚红加入35毫升水，后加入7毫升0.1mol/l的氢氧化钾溶液。之后两种溶液混合成为酒红色溶液，在用稀酸滴定成橙红色位置。之后再使用时滴定，判断5-8个酒红色点为止。您看一下这种方法合适吗？

cgh8406 于 2010-2-6 11:32 补充以下内容

回头再了解一下农科院的方法。